हिमाचल प्रदेश Himachal Pradesh : राज्य की संस्कृति और विरासत को संरक्षित करने के लिए जिला प्रशासन ने ऐतिहासिक तारा देवी मंदिर में 'तौर' के पत्तों से बनी प्लेटों में लंगर (सामुदायिक भोजन) परोसना शुरू किया।उपायुक्त (डीसी) अनुपम कश्यप Anupam Kashyap ने बताया कि जिला ग्रामीण विकास प्राधिकरण के राष्ट्रीय ग्रामीण आजीविका मिशन के तहत इन प्लेटों को बनाने की जिम्मेदारी सुन्नी क्षेत्र में काम कर रहे सक्षम क्लस्टर स्तरीय संघों को दी गई है।
उन्होंने कहा, "पहले चरण में उन्हें 5,000 प्लेट बनाने का काम सौंपा गया है।" डीसी ने बताया कि जिला प्रशासन ग्रामीण अर्थव्यवस्था को मजबूत करने और स्वयं सहायता समूहों के लिए रोजगार के अवसर बढ़ाने के लिए व्यापक प्रयास कर रहा है।
सक्षम क्लस्टर स्तरीय संघ में वर्तमान में 2,900 से अधिक महिलाएं इन प्लेटों को बनाने में लगी हुई हैं। हालांकि, मांग कम होने के कारण पर्यावरण अनुकूल प्लेटों का उत्पादन कम रखा गया था। अब जिला प्रशासन ने तारादेवी मंदिर से शुरुआत करते हुए जिले के सभी मंदिरों में 'तौर' के पत्तों से बनी प्लेटों में लंगर परोसने का फैसला किया है।
डीसी ने बताया कि जिला प्रशासन ने जिला ग्रामीण विकास प्राधिकरण के राष्ट्रीय ग्रामीण आजीविका मिशन के तहत इन प्लेटों को बनाने की जिम्मेदारी सुन्नी क्षेत्र में काम कर रहे सक्षम क्लस्टर स्तरीय संघों को दी है। उपायुक्त ने बताया कि जिला प्रशासन ग्रामीण अर्थव्यवस्था को मजबूत करने और स्वयं सहायता समूहों के लिए रोजगार के अवसर बढ़ाने के लिए व्यापक प्रयास कर रहा है।
सक्षम क्लस्टर स्तरीय संघ में वर्तमान में 2,900 से अधिक महिलाएं इन प्लेटों को बनाने में लगी हुई हैं। हालांकि, मांग कम होने के कारण पर्यावरण अनुकूल प्लेटों का उत्पादन कम रखा गया था। डीसी ने बताया कि अब जिला प्रशासन ने तारादेवी मंदिर से शुरुआत करते हुए जिले के सभी मंदिरों में 'तौर' के पत्तों से बनी प्लेटों में लंगर परोसने का फैसला किया है।
उन्होंने कहा कि पत्तों से बनी इको-फ्रेंडली प्लेट्स Eco-friendly plates का इस्तेमाल करने से पर्यावरण संरक्षण में मदद मिलेगी, क्योंकि ‘टॉर’ के पत्ते किसी भी अन्य पत्ते की तरह गड्ढों में दबने के दो से तीन दिन बाद सड़ जाते हैं। इसके अलावा, लोग इनका इस्तेमाल खाद के तौर पर भी कर सकते हैं।