Himachal : सोलन मशरूम मेले में एक लाख रुपये प्रति किलो पर कॉर्डिसेप्स ने सबका ध्यान खींचा

हिमाचल प्रदेश Himachal Pradesh : भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद के मशरूम अनुसंधान निदेशालय (डीएमआर) में आयोजित 28वें वार्षिक मशरूम मेले में 1 लाख रुपये प्रति किलो की कीमत पर उपलब्ध कॉर्डिसेप्स मशरूम सबका ध्यान खींच रहा है। इस महंगे मशरूम में एंटी-एजिंग और एंटी-ट्यूमर गुण हैं और यह अपने औषधीय गुणों के लिए भी जाना जाता है। इस अवसर पर मुख्य अतिथि के रूप में उपस्थित राज्यपाल शिव प्रताप शुक्ला ने मशरूम की शेल्फ लाइफ बढ़ाने के लिए और अधिक शोध करने का आह्वान किया।

उन्होंने 1998 से लगातार मेले के आयोजन के लिए निदेशालय को बधाई देते हुए कहा कि 1997 में आज ही के दिन सोलन को भारत की ‘मशरूम सिटी’ का नाम दिया गया था। पिछले 27 वर्षों में कई उत्पादक मशरूम उत्पादन से जुड़े हैं।

भारत में मशरूम की खेती 70 के दशक के अंत में शुरू हुई थी। आज, 100 से अधिक देशों में मशरूम का उत्पादन किया जा रहा है। उन्होंने कहा कि 10 साल पहले जहां उत्पादन करीब एक लाख टन था, वह आज 3.5 लाख टन तक पहुंच गया है। मशरूम उत्पादन में भारत चौथे स्थान पर है। राज्यपाल ने कहा कि मशरूम उत्पादक किसान छोटे से कमरे में दो-तीन महीने में उत्पादन कर कमाई कर सकते हैं।

शुक्ला ने कहा कि मशरूम अनुसंधान निदेशालय देश का एकमात्र संस्थान है जो मशरूम के अनुसंधान पर काम कर रहा है और इसके अंतर्गत 32 अखिल भारतीय समन्वित मशरूम परियोजना केंद्र हैं। राज्यपाल ने कहा कि वाणिज्यिक उत्पादन के अलावा जंगलों में उगने वाले मशरूम पर भी काम करने की जरूरत है। उन्होंने कहा कि गुच्ची और कॉर्डिसेप कुछ ऐसी किस्में हैं, जिन पर अधिक ध्यान देने की जरूरत है। उन्होंने किसानों को मशरूम की खेती से जुड़ी विभिन्न पद्धतियों से अवगत कराने के लिए समय-समय पर मेले, सेमिनार, प्रशिक्षण और प्रदर्शनी आयोजित करने पर भी जोर दिया।

राज्यपाल ने इस अवसर पर पांच मशरूम उत्पादकों को प्रगतिशील मशरूम उत्पादक पुरस्कार प्रदान कर सम्मानित किया, जिनमें असम के अनुज कुमार, महाराष्ट्र के गणेश, ओडिशा के प्रकाश चंद, बिहार की रेखा कुमारी और केरल की शिजे शामिल हैं। इससे पहले, डीएमआर के निदेशक वीपी शर्मा ने संस्थान की उपलब्धियों के अलावा भारत और दुनिया में मशरूम उत्पादन की स्थिति पर विस्तार से बात की। आईसीएमआर के बागवानी उप महानिदेशक संजय कुमार सिंह ने कहा कि निदेशालय ने मशरूम की नई किस्में विकसित की हैं और कई दुर्लभ किस्मों की देश के बाहर काफी मांग है। उन्होंने इस अवसर पर विभिन्न उद्यमियों द्वारा मशरूम उत्पादन पर आधारित एक प्रदर्शनी का भी उद्घाटन किया।