ऐसा लगता है कि मार्गो में विशिष्ट आहार संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करने वाले रेस्तरां ढूंढना, विशेष रूप से स्वास्थ्य समस्याओं या विशिष्ट प्राथमिकताओं वाले लोगों के लिए, एक वास्तविक चुनौती हो सकती है।
मेरे जैसे लोग जो शाकाहारी, कीटो, पैलियो आदि आहार का पालन करते हैं, उनके पास वास्तव में रेस्तरां के भोजन के संबंध में कोई विकल्प नहीं होता है।
यह निराशाजनक होता है जब विकल्प सीमित होते हैं, और जो उपलब्ध होते हैं वे या तो लंबे समय तक नहीं चलते हैं या अधिक विविधता प्रदान नहीं करते हैं। त्वरित, स्वस्थ भोजन दुर्लभ प्रतीत होता है, विशेषकर दक्षिण गोवा में।
ऐसे अधिक विकल्प देखना बहुत अच्छा होगा जो उचित कीमतों पर स्वादिष्ट, पौष्टिक भोजन प्रदान करते हैं। उम्मीद है, भविष्य में, ऐसे और भी रेस्तरां होंगे जो विविध आहार संबंधी आवश्यकताओं और प्राथमिकताओं को पूरा करने के महत्व को समझते हैं।
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