Guwahati गुवाहाटी: रेडिसन ब्लू गुवाहाटी में प्रसिद्ध पैन-एशियाई रेस्तरां नेस्ट एशिया अपने विशेष थाई फूड फेस्टिवल, 'सेवोर थाई फ्लेवर्स' के साथ स्वाद को लुभाने के लिए तैयार है।दुर्गा पूजा के साथ 4-13 अक्टूबर तक चलने वाला यह पाक-कला उत्सव खाने वालों को थाईलैंड की जीवंत सड़कों पर ले जाएगा, जहाँ उन्हें एक प्रामाणिक और मनमोहक भोजन का अनुभव मिलेगा"चुनौती के लिए तैयार हैं? हमारी क्विज़ लेने और अपना ज्ञान दिखाने के लिए यहाँ क्लिक करें!"इस उत्सव की शुरुआत 3 अक्टूबर को मीडिया से बातचीत के साथ हुई, जहाँ रेडिसन ब्लू प्लाजा एयरपोर्ट दिल्ली के पाक-कला विशेषज्ञ शेफ दास ने विशेष रूप से तैयार किए गए सेट मेन्यू का अनावरण किया, जिसमें थाई व्यंजनों का सार दिखाया गया है। यह पाक-कला उत्सव स्वाद, सुगंध और सांस्कृतिक अंतर्दृष्टि का एक आनंददायक मिश्रण होने का वादा करता है।
नेस्ट एशिया के महाप्रबंधक अंकुर मेहरोत्रा ने उत्सव के बारे में अपनी खुशी व्यक्त करते हुए कहा, "हमें इस विशेष कार्यक्रम के लिए शेफ राजा दास की मेज़बानी करने का सम्मान मिला है। हमारा उद्देश्य अपने मेहमानों को एक अविस्मरणीय अनुभव प्रदान करना है जो न केवल थाई व्यंजनों के समृद्ध स्वादों का जश्न मनाता है बल्कि एक यादगार माहौल भी बनाता है।इस फेस्टिवल में प्रति व्यक्ति 1,999 रुपये प्लस टैक्स की कीमत पर एक सेट डिनर मेन्यू पेश किया जाता है। प्रत्येक डिश को थाई व्यंजनों के विविध और जीवंत स्वादों को दिखाने के लिए सावधानीपूर्वक तैयार किया गया है।खाने के अनुभव को बढ़ाने के लिए, मेहमानों को निःशुल्क थाई आइस्ड टी दी जाएगी, जबकि विभिन्न प्रकार के थाई कॉकटेल और मॉकटेल खरीदने के लिए उपलब्ध होंगे।
स्वादिष्ट भोजन से परे, यह फेस्टिवल एक इमर्सिव अनुभव होने का वादा करता है। शेफ राजा दास इंटरैक्टिव कुकिंग डेमो की मेजबानी करेंगे, थाई पाक परंपराओं की कहानियाँ और अंतर्दृष्टि साझा करेंगे। यह न केवल खाने के अनुभव को बढ़ाएगा बल्कि थाई संस्कृति के लिए मेहमानों की प्रशंसा को भी गहरा करेगा।नेस्ट एशिया के कार्यकारी शेफ, शेफ कार्तिकेयन ने फेस्टिवल के लिए अपना उत्साह व्यक्त करते हुए कहा, "मैं नेस्ट एशिया में थाईलैंड के जीवंत और विविध स्वादों को लाने के लिए उत्साहित हूं। प्रत्येक डिश एक कहानी कहती है, और मैं अपने मेहमानों के साथ इस पाक यात्रा को साझा करने के लिए उत्सुक हूं।" पाककला के अनुभव को पूरा करने के लिए, नेस्ट एशिया को थाई-प्रेरित स्वर्ग में बदल दिया जाएगा। पारंपरिक प्रॉप्स, सेंटरपीस और परिवेश प्रकाश व्यवस्था एक मनोरम वातावरण का निर्माण करेंगे, जबकि संगीत समग्र संवेदी अनुभव को बढ़ाएगा।
चाहे आप एक अनुभवी थाई भोजन प्रेमी हों या नए स्वादों को तलाशने के लिए उत्सुक हों, नेस्ट एशिया का थाई फ़ूड फ़ेस्टिवल एक अविस्मरणीय पाककला रोमांच का वादा करता है।