Vijayawada विजयवाड़ा: आंध्र प्रदेश सरकार ने राज्य के 11,400 आंगनवाड़ी केंद्रों (AWC) में इंडक्शन स्टोव का उपयोग करके चरणबद्ध तरीके से ऊर्जा-कुशल खाना पकाने की शुरुआत की है। जल्द ही राज्य के सभी 55,607 आंगनवाड़ी केंद्रों में इसका विस्तार किया जाएगा। आंध्र प्रदेश की महिला एवं बाल कल्याण सचिव सूर्या कुमारी और निदेशक वेणु गोपाल रेड्डी सोमवार को नई दिल्ली में ऊर्जा दक्षता सेवा लिमिटेड (EESL) की तीन सदस्यीय तकनीकी टीम से मिलेंगे, ताकि राष्ट्रीय कुशल खाना पकाने के कार्यक्रम के कार्यान्वयन में तेजी लाई जा सके और राज्य के सभी आंगनवाड़ी केंद्रों में इंडक्शन स्टोव और उपयुक्त खाना पकाने के बर्तनों की शुरुआत की जा सके।
आंध्र प्रदेश ने आधुनिक इंडक्शन कुकटॉप को अपनाकर ऊर्जा दक्षता में देश के 12 प्रमुख राज्यों में पहला स्थान हासिल किया है। राज्य राष्ट्रीय स्तर पर इंडक्शन कुकिंग के लिए एक आदर्श बन गया है। महत्वपूर्ण बात यह है कि आने वाले दिनों में सभी 55,607 आंगनवाड़ी केंद्रों में राष्ट्रीय कुशल खाना पकाने के कार्यक्रम को अपनाकर आंध्र प्रदेश सालाना 24 करोड़ रुपये बचाने वाला है। एक अनुमान के अनुसार, इससे 28,327 टन CO2 उत्सर्जन से बचने में मदद मिलेगी।
ऊर्जा दक्षता ब्यूरो ने रविवार को यहां एक बयान में कहा कि एलपीजी की जगह इंडक्शन कुकिंग से कई लाभ हैं, जिसमें ऊर्जा दक्षता, वित्तीय बचत, कार्बन उत्सर्जन में कमी, बढ़ी हुई सुरक्षा शामिल है क्योंकि इससे खुली लपटें खत्म हो जाती हैं और आग लगने और जलने का खतरा कम हो जाता है। आंगनवाड़ी कार्यकर्ताओं के लिए खाना पकाने का माहौल भी सुरक्षित और आरामदायक हो जाता है, खासकर गर्मियों के दौरान।