ज्यादातर लोगों का मानना है कि गुड़ और शहद में प्राकृतिक शुगर होती है, इसलिए ये नुकसान नहीं पहुंचाते। जबकि ऐसा नहीं है। क्या आप जानते हैं कि मिश्री इन दोनों से भी बेहतर है और आयुर्वेद में भी इसके सेवन की सलाह दी गई है। दरअसल, चीनी को बिना रिफाइन किए आप इसे मिश्री के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं। जब चीनी को परिष्कृत किया जाता है तो इसमें कई रसायन भी मिलाये जाते हैं।WHO ने भी कहा है कि हमें चीनी और नमक का सेवन कम करना चाहिए. लेकिन इसके बिना जिंदगी आसान नहीं है. इसकी जगह आप मिश्री का इस्तेमाल कर सकते हैं. आइए आपको बताते हैं मिश्री के फायदे.
आयुर्वेद में बताया गया है कि मिश्री खाने से वजन नहीं बढ़ता है. बल्कि जिन लोगों को मोटापे की शिकायत है उन्हें चीनी की जगह मिश्री का सेवन करना चाहिए। सौंफ के साथ मिश्री खाने से न केवल स्वाद मिलता है बल्कि वजन घटाने में भी मदद मिलती है।
थकान दूर हो जाएगी
अगर आप थकान या कमजोरी महसूस करते हैं तो अपनी दिनचर्या में मिश्री खाना शुरू कर दें। दूध के साथ मिश्री खाने से शरीर को ताकत मिलती है और शरीर में ऊर्जा भी बनी रहती है। इसे आज से ही आहार में शामिल करें लेकिन मात्रा का भी ध्यान रखें।
पाचन क्रिया सही रहती है
क्या आप जानते हैं कि मिश्री खाने से हमारा पाचन तंत्र स्वस्थ रहता है। पाचन क्रिया को सही रखने के लिए खाने के बाद मिश्री का सेवन करें। पेट में गैस या दर्द की शिकायत को मिश्री से दूर किया जा सकता है।
मुँह के छाले ठीक हो जायेंगे
अगर आपको मुंह के छालों की शिकायत है तो मिश्री खाना शुरू कर दीजिए. मिश्री में ऐसे तत्व होते हैं जो छालों को ठंडा करते हैं और मुंह के अंदर की त्वचा को ठीक करने में मदद करते हैं।
आयरन की कमी
शरीर में आयरन या खून की कमी को मिश्री से दूर किया जा सकता है। इसका स्वाद मीठा होने के कारण बच्चे इसे खाना बहुत पसंद करेंगे.