लाइफस्टाइल: आपके घर कुछ मेहमान आए हुए और आप नाश्ता तैयार कर रहे है तो आज आपको बता रहे है गर्मा गर्म ब्रेड कोफ्ता बनाने की रेसिपी जो हर किसी को पसंद आएगी। तो आए जानते है इस रेसिपी के बारे में।
सामग्री
7 ब्रेड स्लाइस
3 कप बेसन
3 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
नमक स्वादानुसार
3 आलू (उबला हुआ)
1 टीस्पून नमक
1/2 टीस्पून गरम मसाला
विधि
आलू उबाल कर रख ले। उसके बाद एक के ऊपर एक ब्रेड स्लाइस रखे और ब्रेड के बीचों-बीच स्टील का गिलास रखकर ब्रेड को गोलाकार काट लें। इसके बाद आपकों आलू मैश कर स्टफिंग की सारी सामग्री का मिश्रण तैयार कर लेना है। अब आपकों बेसन में नमक, लाल मिर्च पाउडर और पानी डालकर इसका घोल तैयार करे और मिश्रण लेकर इसे चपटा कर ब्रेड पर रखें ओैर उपर से ब्रेड के दूसरे गोल हिस्से को रखकर इसे हल्के हाथों से दबाएं। एक पैन में तेल गरम करे और ब्रेड को बेसन में डिप कर तेल में फ्राई करें।