गर्मी के मौसम में गन्ने का रस हमें हाइड्रेटेड रखने का काम करता है और हमें डिहाइड्रेशन या हीट स्ट्रोक से बचाता है, साथ ही हमें तुरंत तरोताजा कर देता है, लेकिन क्या शुगर के मरीज को गन्ने का रस पीना चाहिए? क्योंकि गन्ने से ही चीनी बनती है और शुगर के मरीज के लिए चीनी किसी जहर से कम नहीं है. ऐसे में आइए आपको बताते हैं कि विशेषज्ञ क्या मानते हैं।
क्या मधुमेह रोगी गन्ने का जूस पी सकते हैं ?
विशेषज्ञों के अनुसार कुछ मधुमेह रोगियों के लिए गन्ने के रस का सेवन करना संभव हो सकता है, लेकिन उन्हें इसका सेवन नियंत्रित मात्रा में करना चाहिए और हो सके तो आप गन्ने के रस की जगह गन्ने का सेवन कर सकते हैं, क्योंकि इसमें फाइबर और प्रोटीन अधिक होता है। इसमें पाया जाता है, जो आपके ब्लड शुगर लेवल को बढ़ने नहीं देता है। हालांकि गन्ने के रस में शुगर की मात्रा बहुत ज्यादा होती है जो आपके ब्लड शुगर लेवल को बढ़ा सकती है। आप गन्ने के रस की जगह बिना चीनी वाली चाय, कॉफी या अन्य शुगर-फ्री पेय पी सकते हैं।फलों के रस की जगह फलों का प्रयोग करेंइतना ही नहीं, एक्सपर्ट्स का मानना है कि आपको किसी फ्रूट जूस की जगह फल खाना पसंद करना चाहिए, क्योंकि इसमें फाइबर ज्यादा होता है और यह हमारी सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है।
निष्कर्ष
विशेषज्ञों के अनुसार गन्ने का रस बहुत मीठा होता है, यह आपके रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा सकता है और इसके अधिक सेवन से अग्न्याशय अधिक इंसुलिन का उत्पादन करने लगता है। ऐसे में मधुमेह के रोगियों को गन्ने के रस का सेवन नहीं करना चाहिए।