वजन घटाना: यहां बताया गया है कि कैसे मूंग आपके दैनिक प्रोटीन सेवन को बढ़ाने में मदद करती

क्या आप अपना दैनिक प्रोटीन सेवन बढ़ाना चाहते हैं? प्रोटीन एक आवश्यक मैक्रोन्यूट्रिएंट है जिसकी आपके शरीर को विभिन्न उद्देश्यों के लिए आवश्यकता होती है। इसे मानव शरीर के निर्माण खंड के रूप में भी जाना जाता है। प्रोटीन मांसपेशियों के निर्माण में मदद करता है और वजन घटाने में भी सहायता करता है। प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ आपको लंबे समय तक भरा रखते हैं और तृप्ति को बढ़ावा देते हैं, जिससे आप कम कैलोरी का उपभोग करते हैं और वजन घटाने में योगदान करते हैं। प्रोटीन आपकी हड्डियों के लिए भी अच्छा है, ताकत प्रदान करता है, चयापचय को बढ़ावा देता है, लालसा को कम करता है, रक्तचाप को नियंत्रित करता है और भी बहुत कुछ। हालाँकि, कई लोगों को प्राकृतिक प्रोटीन स्रोत ढूंढना मुश्किल लगता है, खासकर शाकाहारी और शाकाहारियों को और अक्सर प्रोटीन पाउडर पर निर्भर रहना पड़ता है। आपके प्रोटीन सेवन को बढ़ावा देने में मदद के लिए, आइए एक कम ज्ञात शाकाहारी प्रोटीन स्रोत साझा करें।

इन फलियों से अपने प्रोटीन का सेवन बढ़ाएँ

आप अपने आहार में मूंग दाल को शामिल करके अपने प्रोटीन का सेवन बढ़ा सकते हैं।

भारत में मूंग दाल का प्रयोग आमतौर पर किया जाता है। नमकीन से लेकर पकौड़े तक, मूंग दाल का उपयोग कई खाद्य पदार्थों को तैयार करने के लिए किया जाता है।

मूंग फलियां फलियां परिवार का एक हिस्सा हैं। सिर्फ प्रोटीन ही नहीं, मूंग दाल आपको फाइबर, आयरन, फोलेट, मैग्नीशियम, जिंक, पोटेशियम, विटामिन बी1, मैंगनीज और बी विटामिन सहित आवश्यक पोषक तत्व प्रदान कर सकती है।

एक कप उबली हुई मूंग दाल में लगभग 14.2 ग्राम प्रोटीन होता है। मूंग दाल में उच्च प्रोटीन और फाइबर सामग्री परिपूर्णता को बढ़ावा देकर वजन घटाने में मदद कर सकती है।

मूंग को अपने आहार में कैसे शामिल करें

आप भीगी हुई या उबली हुई मूंग दाल को आसानी से अपने आहार में शामिल कर सकते हैं। यहां कुछ अलग तरीके दिए गए हैं जिन्हें आपको अवश्य आज़माना चाहिए:

अंकुरित मूंग का सलाद

मूंग दाल चीला

मूंग दाल का भरवां पराठा

मूंग दाल की सब्जी

पनीर स्टफिंग के साथ मूंग दाल टिक्की

मूंग दाल के अन्य स्वास्थ्य लाभ

मूंग की फलियों में आवश्यक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो मुक्त कणों से लड़ने में मदद कर सकते हैं

मूंग खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में भी मदद कर सकता है

पोटेशियम, मैग्नीशियम और फाइबर रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं

मूंग में मौजूद फाइबर पाचन में सहायता कर सकता है

मूंग दाल भी रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद कर सकती है