सर्दियों के मौसम में लोग सिंघाड़ा खाना खूब पसंद करते हैं. इसका स्वाद इतना बेहतरीन होता है कि इसे लोग बड़े मजे से खाते हैं. सिंघाड़े को कई जगहों पर पानीफल के नाम से भी जाना जाता है. इसमें विटामिन ए, विटामिन सी, मैंगनीज, फाइबर, फोस्फोरस, आयोडीन, मैग्नीशियम समेत कई पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. हेल्थ एक्सपर्ट्स बताते हैं कि इसे खाने से फर्टिलिटी रेट में इजाफा होता है. इसके साथ ही यह पेट से जुड़ी कई परेशानियों को दूर करता है.
सिंघाड़ा खाने के फायदे
1. हेल्थ एक्सपर्ट्स का मानना है कि सिंघाड़ा पेट की कई दिक्कतों को दूर करता है. इसे खाने से गैस, एसिडिटी, कब्ज और अपच जैसी दिक्कतों से आराम मिलता है. इसमें फाइबर की ठीक-ठाक मात्रा पाई जाती है जिसकी वजह से यह कब्ज की दिक्कत में आराम देता है. कुछ जगहों पर इसे उबाल कर भी खाया जाता है. इसे खाने से आपका पेट भरा हुआ लगता है जिससे आप ओवर इटिंग से बच जाते हैं.
2. सिंघाड़ा आपको इंस्टेंट एनर्जी देता है. इसमें पाया जाने वाला सोडियम ब्लड प्रेशर को मेंटेन करने का काम करता है. यह दिल की बीमारियों में भी फायदा देता है. अगर किसी व्यक्ति को लो ब्लड प्रेशर की दिक्कत है तो उसके लिए सिंघाड़ा औषधि का काम करता है.
3. सिंघाड़ा पूरी तरह से पानी में पैदा होने वाला फल है इसलिए इसमें पानी की अच्छी खासी मात्रा मौजूद होती है. इसके सेवन से शरीर हाइड्रेटेड रहता है. डाइटीशियंस बताते हैं कि इसके सेवन से त्वचा में निखार और चमक आती है और स्किन की झुर्रियां, झाइयां, कील-मुहांसे गायब होने लगते हैं.