शाकाहारी कट्सू करी रेसिपी

Update: 2025-01-04 05:22 GMT

Life Style लाइफ स्टाइल : 2 x पैक टेस्को प्लांट शेफ साउदर्न फ्राइड फ़िललेट्स

1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल

1 प्याज, कटा हुआ

1 मध्यम गाजर, कटा हुआ

1 सेमी टुकड़ा अदरक, बारीक कसा हुआ

1 लहसुन लौंग, कुचला हुआ

1 बड़ा चम्मच हल्का करी पाउडर

400 मिली गर्म शाकाहारी सब्जी स्टॉक

30 मिली सोया सॉस

2 चम्मच मेपल सिरप

2 चम्मच चावल का सिरका

2 x 250 ग्राम पाउच माइक्रोवेव बासमती चावल

100 ग्राम सोयाबीन, उबले हुए

10 ग्राम धनिया, कटा हुआ ओवन को गैस 6, 220 ̊C, पंखा 200 ̊C पर पहले से गरम करें। फ़िललेट्स को बेकिंग ट्रे पर रखें और 25-30 मिनट तक पकाएं।

एक मध्यम सॉस पैन में तेल गरम करें। प्याज और गाजर डालें और नरम होने तक 7-10 मिनट तक पकाएं सॉस को चिकना होने तक हैंड ब्लेंडर से ब्लेंड करें, फिर चावल का सिरका मिलाएँ।

पैक करने के लिए चावल को गर्म करें। सोयाबीन और कटा हुआ धनिया मिलाएँ। सोया फ़िललेट्स को स्लाइस करें और कट्सू सॉस और हर्बी चावल के साथ परोसें।

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