गर्मियों में छाछ का सेवन है लाभकारी, जानें रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क| गर्मियों के मौसम में लस्सी और छाछ पीना लगभग हर किसी को पसंद होता है। वैसे भी ये दही को डाइट में शामिल करने से ना केवल पौष्टिक तत्व मिल जाते हैं बल्कि ये शरीर को गर्मी से भी बचाते हैं। ऐसे में इस नई तरह की छाछ का स्वाद तो जरूर भाएगा। चलिए जानें इसे बनाने की रेसिपी।

छाछ बनाने की सामग्री

आधा कप दही, एक कप पानी, खीरा कद्दूकस किया हुआ, ताजा पुदीने के पत्ते, काला नमक स्वादानुसार, काली मिर्च पाउडर, बर्फ के टुकड़े।

छाछ बनाने की विधि

सबसे पहले दही और पानी के साथ बर्फ को मिलाकर अच्छे से ब्लेडं कर लें। इसमे नमक, काली मिर्च, खीरा डालकर मिक्स करें। अब सर्व करते समय पुदीने की पत्तियों को डालें और छाछ निकालकर गिलास में सर्व करें। तैयार है गर्मियों की देसी ड्रिंक जो आपको तरोताजा रखने के साथ ही सेहतमंद बनाएगी।