शाम के नाश्ते में ट्राई करें सेव उसल

सामग्री

रगडा रेसिपी की सारी सामग्री

2 मीडियम साइज के उबले हुए आलू, छिलका निकालकर कटे हुए

2 मीडियम साइज प्याज़, बारीक कटा हुआ

1/4 कप कसा हुआ गाजर

1/4 कप कसा हुआ चुकंदर

2 टेबलस्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया

1 कप सेव 1/3 कप

हरे धनिये की चटनी

1/2 कप मीठी चटनी (खजूर-इमली की चटनी)

2 टेबलस्पून लहसुन की चटनी (यदि आप चाहें)

विधि

इस रेसिपी में दिये हुए तरीके से रगडा तैयार कर लीजिये। चटनी की रेसिपी के मुताबिक सब चटनियाँ तैयार कर लीजिये और 2 टेबलस्पून लहसुन की चटनी को 1 टेबलस्पून पानी में मिलाकर उसका घोल बना लीजिये। गरम रगड़े को सर्विंग प्लेट में निकालकर उसके ऊपर कटे हुए 2 टेबलस्पून आलू और 2 टेबलस्पून प्याज़ डालिये। ऊपर से 1 टेबलस्पून कसा चुकंदर और 1 टेबलस्पून गाजर डाल डालिये। 1 टेबलस्पून हरे धनिये की चटनी, 2 टेबलस्पून मीठी चटनी और 1/2 टेबलस्पून लहसुन की चटनी डालिये। सेव (आप जितनी चाहें उतनी सेव का उपयोग कर सकते है) और हरे धनिये से सजाकर तुरंत परोसिये।