रेसिपी :यहां कुछ महाराष्ट्रीयन स्नैक्स हैं जिनका आनंद आप सुबह के नाश्ते से लेकर शाम के नाश्ते तक ले सकते हैं। मसालेदार वड़ा पाव से लेकर मिसल पाव तक, आइए जानते हैं इनके बारे में।
रगड़ा पैटीज़- यह कुरकुरी आलू पैटीज़ का एक स्वादिष्ट व्यंजन है, जिसे मसालेदार सफेद मटर की ग्रेवी (रगड़ा) के साथ परोसा जाता है, ऊपर से मसालेदार चटनी और कुरकुरे सेव डाले जाते हैं। महाराष्ट्र का यह लोकप्रिय स्ट्रीट फूड बनावट और स्वाद का एक आनंददायक मिश्रण पेश करता है।
बटाटा वड़ा - एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड जिसमें मसालेदार मसले हुए आलू के गोले बेसन के घोल में लपेटे जाते हैं और सुनहरा होने तक तले जाते हैं। चटनी के साथ परोसे जाने वाले ये कुरकुरे और स्वादिष्ट स्नैक्स महाराष्ट्र में बहुत पसंद किए जाते हैं।
पूरन पोली- यह एक स्वादिष्ट मीठी फ्लैटब्रेड (पराठा) रेसिपी है जो इलायची के स्वाद के साथ चने की दाल और गुड़ के भरपूर मिश्रण से भरी होती है। यह पारंपरिक महाराष्ट्रीयन व्यंजन अक्सर त्योहारों के दौरान बनाया जाता है।
थालीपीठ- यह विभिन्न आटे और मसालों के मिश्रण से बनी एक स्वादिष्ट मल्टीग्रेन फ्लैटब्रेड है। आमतौर पर दही या मक्खन के साथ परोसा जाने वाला यह पारंपरिक महाराष्ट्रीयन नाश्ता एक पौष्टिक नाश्ता है।