भोलेनाथ को प्रसन्न करने के लिए सोमवार को चढ़ाएं ये खास मिठाई का प्रसाद, जाने इसे बनाने की विधि

क्या आप घर पर आसानी से बनने वाली मीठी मिठाई की रेसिपी तलाश रहे हैं? तो इस तीज इस मलाईदार बासुंदी रेसिपी को तैयार करें और अपने प्रियजनों के साथ इसके मीठे स्वाद का आनंद लें। नीचे दिए गए कुछ आसान स्टेप्स को फॉलो करके इस आसान बासुंदी रेसिपी को ट्राई करें।

यह रेसिपी 30 मिनट से भी कम समय में तैयार किया जा सकता है और इसका स्वाद बिल्कुल लाजवाब होता है। दूध, केसर, नींबू का रस, हरी इलायची पाउडर और बादाम जैसी साधारण सामग्री से बनी बासुंदी को आप सावन सोमवार व्रत में भगवान भोलेनाथ को भी अर्पित कर सकते हैं। हालांकि इस व्यंजन को तैयार करने का कोई विशेष अवसर नहीं है, लेकिन अगर आपके पास कुछ मेहमान आ रहे हैं और आपके पास बहुत कम समय है मिठाई बनाने के लिए तो , तो बासुंदी रेसिपी आपकी समस्या का सही समाधान है। तो, आज ही इस रेसिपी को ट्राई करें और अपने प्रियजनों के साथ इसका आनंद लें।

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बासुंदी की सामग्री

8 कप दूध

2 चम्मच पिसी हुई हरी इलायची

1/2 छोटा चम्मच केसर

सजाने के लिए

12 बादाम

मुख्य डिश के लिए

2 चम्मच नींबू का रस

2 कप चीनी

कैसे बनाते है बासुंदी

1 दूध को गाढ़ा होने तक उबालें

यह झटपट और आसान पारंपरिक रेसिपी मीठे प्रेमियों के लिए एकदम सही है। यहां बताया गया है कि आप इस सुपर-स्वादिष्ट रेसिपी को घर पर कुछ ही मिनटों में कैसे तैयार कर सकते हैं। एक गहरे तले की कड़ाही लें और इसे मध्यम आंच पर गर्म करें और दूध को उबाल लें। दूध को लगातार चलाते रहें और एक बार जब आप देखें कि दूध उबल रहा है, तो आंच को तुरंत कम कर दें। फिर दूध को तब तक चलाते रहें जब तक कि दूध आधा न रह जाए।

2 क्रम्बल किए हुए दूध को केसर, चीनी के साथ पकाएं

अगर दूध का टेक्सचर ग्रेनी हो जाए तो पैन में थोड़ा सा नींबू का रस डालें और दूध को फिर से धीमी आंच पर 10 मिनट तक उबालें। फिर इसमें चीनी डालकर अच्छी तरह मिला लें। एक बार हो जाने के बाद, दूध को स्टोव से हटा दें और इसे एक सर्विंग बाउल में निकाल लें। फिर केसर के धागे के साथ कुछ इलायची पाउडर डालें।

3 बासुंडी परोसने के लिए तैयार है!

इस मिश्रण को एक-दो मिनिट तक अच्छे से चलाइये और ऊपर से कुछ बादाम सजा दीजिये. बासुंदी परोसने के लिए तैयार है। आनंद लेना!