सिर्फ 10 मिनट में तैयार हो जाती है फ्रूट कस्टर्ड की ये रेसिपी, जानें आसान विधि

आज ब्रेकफास्ट में क्या हेल्दी बनाया जाए अगर आप भी इस बारे में सोच-सोचकर परेशान हो रहे हैं तो नाश्ते में आप फ्रूट कस्टर्ड रेसिपी अपना सकते हैं जो एक क्लासिक स्वीट डिश है। दूध और फलों से तैयार होने वाली फ्रूट कस्टर्ड रेसिपी एक बेहद आसान प्रोसेस है। इसे बनाने में सिर्फ 10मिनट का समय लगता है।

फ्रूट कस्टर्स बनाने की सामग्री

• 2बड़े चम्मच कस्टर्ड पाउडर

• 1लीटर दूध

• 1कटा हुआ सेब

• 1अनार

• 10-12काजू

• 14-15अंगूर

• 1कीवी

• चीनी स्वादानुसार

फ्रूट कस्टर्ड बनाने की विधि

सबसे पहले सारे फलों को बारीक टुकड़ों में काट लें और अगर आप कस्टर्ड में कोई और मौसमी फल शामिल करना चाहते हैं तो कर सकते हैं।

इसके बाद आधा कप ठंडा दूध अलग रख दें और बाकी दूध को किसी बर्तन में निकाल लीजिए।

अब इसे गैस पर उबलने के लिए रख दें और दूध को धीमी आंच पर उबालें और स्वादानुसार चीनी डालें। अब बचे हुए दूध में कस्टर्ड पाउडर डाल कर अच्छी तरह चला लीजिये।

जब तक दूध में उबाल आ जाएतब तक ठंडे दूध में कस्टर्ड पाउडर मिलाकर पतली धारा में डालें और इसे चलाते रहें।

दूध के गाढ़ा होने के बाद इसे प्याले में निकाल लें और प्याले को ठंडा होने के लिए पानी में रख दीजिए और चमचे से चला दीजिए।

इससे दूध में मलाई नहीं लगेगी। जब दूध ठंडा हो जाए तो उसमें सारे कटे हुए मेवे डाल दें और कस्टर्ड को 45मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।

बस आपका टेस्टी नाश्ता तैयार है जिसे अनार दानों से सजाकर सर्व करें।

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