शरीर में खून की कमी के कारण कई स्वास्थ्य समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं। इसलिए आपको अपने आहार में उन खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए जो हीमोग्लोबिन के उत्पादन में मदद कर सकें। हीमोग्लोबिन के उत्पादन के लिए आयरन के अलावा अन्य पोषक तत्वों की भी आवश्यकता होती है।
हीमोग्लोबिन फूड्स: लाल रक्त कोशिकाओं का काम हमारे शरीर में ऑक्सीजन को एक स्थान से दूसरे स्थान तक पहुंचाना है। इनके अंदर प्रोटीन हीमोग्लोबिन होता है, जो ऑक्सीजन के साथ संबंध बनाता है और इसे शरीर के विभिन्न हिस्सों तक पहुंचाता है। इस प्रोटीन के उत्पादन के लिए आयरन आवश्यक है। आयरन की कमी, गर्भावस्था या अन्य कारणों से शरीर में हीमोग्लोबिन की मात्रा कम हो सकती है, जिससे एनीमिया की समस्या पैदा हो सकती है।
इस स्थिति में शरीर के हर हिस्से तक जरूरी मात्रा में ऑक्सीजन नहीं पहुंच पाती है, जिससे थकान, कमजोरी, चक्कर आना और सांस लेने में दिक्कत जैसी समस्याएं हो सकती हैं। इसलिए यह बहुत जरूरी है कि शरीर में आवश्यक मात्रा में हीमोग्लोबिन मौजूद रहे। इस स्थिति को खत्म करने के लिए आपको डॉक्टर से सलाह जरूर लेनी चाहिए। इसके अलावा कुछ खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल करने से भी इस समस्या से छुटकारा पाया जा सकता है। आइए जानते हैं कौन से खाद्य पदार्थ हीमोग्लोबिन की मात्रा बढ़ा सकते हैं।
पालक
इस हरी पत्तेदार सब्जी में आयरन और फोलिक एसिड होता है, जो हीमोग्लोबिन के उत्पादन के लिए आवश्यक है। फोलिक एसिड एक प्रकार का विटामिन बी है और हीमोग्लोबिन के उत्पादन के लिए आवश्यक है। पालक खाने से दोनों तत्व मिलते हैं और यह आपके हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने में बहुत मददगार है।
अनार
अनार का रंग लाल होता है इसलिए इसका सेवन करने से रक्त संचार बढ़ता है। यह झूठ नहीं है, अनार खाने से हीमोग्लोबिन बढ़ता है। इसमें आयरन होता है, जो हीमोग्लोबिन के उत्पादन में मदद करता है।
अनार
अनार का रंग लाल होता है इसलिए इसका सेवन करने से रक्त संचार बढ़ता है। यह झूठ नहीं है, अनार खाने से हीमोग्लोबिन बढ़ता है। इसमें आयरन होता है, जो हीमोग्लोबिन के उत्पादन में मदद करता है।
केला
केले में आयरन और फोलिक एसिड होता है, जो हीमोग्लोबिन के निर्माण के लिए जरूरी है। इसलिए केला खाने से हीमोग्लोबिन की मात्रा को बढ़ाया जा सकता है।
चुक़ंदर
चुकंदर में भरपूर मात्रा में आयरन होता है इसलिए यह हीमोग्लोबिन की मात्रा बढ़ाने में मदद करता है। इसमें फोलिक एसिड भी होता है, जो हीमोग्लोबिन के निर्माण में मदद करता है।