सेब को सेहत के लिए फायदेमंद बताया जाता है। इसके बारे में एक कहावत भी है कि रोजाना एक सेब खाने से डॉक्टर दूर रहते हैं क्योंकि इसके सेवन से शरीर स्वस्थ रहता है और कई बीमारियां शरीर से दूर रहती हैं। सेब खाने से दिल की सेहत में सुधार होता है और इसे खाने से अस्थमा और कैंसर जैसी बीमारियां भी दूर रहती हैं। इसके पौष्टिक तत्व शरीर को बहुत लाभ पहुंचाते हैं, लेकिन सेब के फायदे के साथ-साथ सेब खाने के कुछ नुकसान भी हैं। वैसे तो सेब का सेवन स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है लेकिन सेब का अधिक मात्रा में या कुछ विशेष परिस्थितियों में सेवन करने से एलर्जी हो सकती है। आइए जानते हैं सेब खाने से किस तरह की एलर्जी (पराग एलर्जी) हो सकती है।
सेब के सेवन से पराग एलर्जी हो सकती है
कुछ लोगों को फलों से एलर्जी होती है और कुछ लोग फलों के पराग के संपर्क में आने से ही बीमार हो जाते हैं। इसे पोलेन एलर्जी यानी पराग एलर्जी कहते हैं। सेब के अधिक सेवन से यह एलर्जी लोगों को परेशान करती है। पराग एलर्जी का मुख्य कारण कुछ फलों के परागकण होते हैं, जिनके संपर्क में आने से व्यक्ति बीमार हो जाता है। सेब भी इन्हीं फलों में से एक है। पराग एलर्जी में मुंह और चेहरा सूज जाता है। इसके कई लक्षण हैं, जो सेब के अधिक सेवन के एक-दो घंटे के बाद शरीर पर दिखने लगते हैं।
पराग एलर्जी के लक्षण
हे फीवर पराग एलर्जी में होता है। यह बुखार किसी प्रकार की एलर्जी के कारण होता है और आंखों और नाक से पानी बहने लगता है और नाक और आंखों में खुजली होने लगती है। इसके अलावा अन्य लक्षण इस प्रकार हैं। मुंह के अंदरूनी हिस्से के साथ-साथ होठों के साथ-साथ जीभ और गले में भी सूजन आ जाती है। कुछ निगलने में दिक्कत होती है। साथ ही चेहरा भी सूज जाता है। सांस लेने और छोड़ने में दिक्कत होना भी इसका एक लक्षण है। पेट दर्द, अपच, ऐंठन, डायरिया आदि की समस्या होने लगती है। चेहरे के साथ-साथ शरीर के अन्य हिस्सों में भी खुजली होने लगती है और दाने निकल सकते हैं। ऐसे में व्यक्ति को चक्कर आने की शिकायत भी होने लगती है। इसके साथ ही एलर्जी का असर ज्यादा होने पर ब्लड प्रेशर कम हो जाता है और मरीज बेहोश हो सकता है।