हर देश का अपना भोजन होता है। पूरी दुनिया में खाने-पीने की चीजें हैं, जिनके नाम हमने अपने जीवन में कभी नहीं सुने होंगे। लेकिन इन अद्भुत चीजों के बीच कुछ चीजें ऐसी भी हैं, जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ खतरनाक भी हैं। दुनिया में ऐसी कई चीजें हैं जिन्हें बहुत सावधानी से खाना चाहिए, कहा जाता है कि इन व्यंजनों को लापरवाही से खाना घातक हो सकता है।
1-फुगु (पफरफिश)
फुगु (पफरफिश) एक जापानी व्यंजन है। यह जापान की एक बहुत ही जहरीली मछली है। कहा जाता है कि इस मछली को पकाने की खास ट्रेनिंग दी जाती है। इतना ही नहीं जो शेफ ऐसा नहीं कर पाता उसे इस डिश को पकाने का लाइसेंस नहीं मिलता। ऐसा कहा जाता है कि अगर कोई रसोइया इसे बनाने में गलती करता है, तो इससे किसी की जान भी जा सकती है।
2-दावे
ब्लड क्लैम आमतौर पर चीन में खाए जाते हैं। ये ब्लड क्लैम व्यंजन कम ऑक्सीजन वाले वातावरण में रखे जाते हैं। अगर इसे खाने में गलती की जाए तो टाइफाइड और हेपेटाइटिस जैसी बीमारियां हो सकती हैं।
3- कच्चे राजमा
लाल कच्ची राजमा में कई तरह के जहरीले तत्व होते हैं। चार से पांच कच्चे राजमा किसी को भी अस्पताल ले जा सकते हैं। ऐसा नहीं है कि कच्ची राजमा खाने की तुलना में अधपकी राजमा खाना ज्यादा हानिकारक होता है।
4-फ्राइड ब्रेन सैंडविच
कहा जाता है कि यह सैंडविच गाय या बछड़े के दिमाग से बनाया जाता है। इसमें ब्रेन को फ्राई करके परोसा जाता है। यह व्यंजन अमेरिका में बहुत लोकप्रिय था। हालांकि इसके लगातार होने वाले साइड इफेक्ट को देखते हुए इसे यहां बैन कर दिया गया है।
5-बर्ड्स नेस्ट सूप
क्या आपने कभी चिड़िया के घोंसले के सूप के बारे में सुना है? लेकिन यह सूप भी उपलब्ध है और इसे दुनिया का सबसे पुराना और सबसे महंगा सूप माना जाता है। कहा जाता है कि एक कप बर्ड्स नेस्ट सूप की कीमत लगभग 10,000 डॉलर है।
6-कच्चे काजू
काजू खाना सभी को पसंद होता है। फिटनेस आदि के लिए लोग काजू का सेवन करते हैं, लेकिन कच्चा काजू खाना आपके लिए हानिकारक हो सकता है। कच्चे काजू में उरुशीओल नामक पदार्थ पाया जाता है, जो काफी घातक होता है।