लाइफस्टाइल: बादाम सूखे मेवों का राजा है. इसमें ओमेगा 3 भरपूर मात्रा में होता है। कहा जाता है कि इसके सेवन से दिमाग की शक्ति और याददाश्त बढ़ती है। सर्दियों में आप इसे ऐसे ही खा सकते हैं. पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, गर्मी के महीनों में आपको बादाम को रात भर पानी में भिगोकर रखना चाहिए और सुबह खाली पेट खाना चाहिए। हालाँकि, आपको बादाम खाने से पहले उन्हें छील लेना चाहिए। ऐसे में सवाल उठता है: क्यों? आज इस लेख में मैं बताऊंगा कि बादल को छीलकर खाना चाहिए या छिलका उतारकर। इन दोनों तरीकों में से कौन सा स्वास्थ्यप्रद है?
छिले हुए बादाम खाने के फायदे
फाइबर से भरपूर: बादाम के छिलकों में फाइबर भरपूर मात्रा में होता है, जिसे पचाना आसान होता है।
एंटीऑक्सीडेंट: बादाम के छिलके में कई एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। यह शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करता है।
विटामिन और आयरन: त्वचा में विटामिन ई, बी2, मैग्नीशियम और कैल्शियम जैसे पोषक तत्व होते हैं, जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं।
छिले हुए बादाम खाना भी हानिकारक होता है।
पाचन संबंधी कठिनाइयाँ: कुछ लोगों को छिलके सहित बादाम खाने में कठिनाई होती है। यह समस्या आपके पाचन तंत्र से संबंधित हो सकती है।
रेड 18 न्यूज के मुताबिक, बादाम का छिलका कड़वा होता है, इसलिए कई लोगों को छिलके का स्वाद पसंद नहीं आता, लेकिन अगर आप भीगे हुए बादाम खाते हैं, तो छिलका हटा दें. इसका मतलब है कि आपको बादाम खाने से होने वाले 100% तक लाभ मिलते हैं। वहीं, कुछ पोषण विशेषज्ञों का मानना है कि छिलके वाले बादाम खाना भी अधिक फायदेमंद होता है। छिलके सहित बादाम खाना फाइबर और विटामिन ई का समृद्ध स्रोत है।