छोटी सी हरी इलायची में छुपा हैं दिल का खज़ाना, रखती है सेहत का ख्याल,जाने

हमारी रसोई में कई ऐसी सामग्रियां मौजूद हैं जो स्वाद और सेहत दोनों में लाजवाब हैं, उन्हीं में से एक है छोटी हरी इलायची, जो अपने स्वाद और सुगंध के लिए जानी जाती है और अगर इसका इस्तेमाल किसी चीज में किया जाए तो सभी खाने का स्वाद ही बदल जाता है। इसका प्रयोग सिर्फ मिठाइयों में ही नहीं बल्कि कई सब्जियों में, पुलाव में, बिरयानी में भी किया जाता है. इसके अलावा इलायची का उपयोग माउथ फ्रेशनर के रूप में भी किया जाता है। लेकिन क्या रसोई में इस तरह इस्तेमाल की जाने वाली इलायची हमारी सेहत के लिए फायदेमंद है? जी हां, हरी इलायची सेहत के लिए किसी रामबाण से कम नहीं है, आइए गिनाते हैं इसके 6 बेहतरीन फायदे।

पाचन में सहायता

छोटी हरी इलायची अपने पाचन गुणों के लिए जानी जाती है। यह अपच, सूजन, गैस और पेट से संबंधित अन्य समस्याओं से राहत दिलाने में मदद कर सकता है। यह पेट में मौजूद एंजाइम को सक्रिय करता है, जो पाचन में मदद करता है।

सांसों की दुर्गंध से छुटकारा पाएं

इलायची के बीज या फली चबाने से आपकी सांसें ताज़ा हो सकती हैं और सांसों की दुर्गंध या दुर्गंध को खत्म करने में मदद मिल सकती है। यही कारण है कि इलायची का उपयोग अक्सर माउथ फ्रेशनर और च्यूइंग गम में किया जाता है। साथ ही, यह मुंह में हानिकारक बैक्टीरिया को रोककर मौखिक स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद कर सकता है।

सूजनरोधी गुण

हरी इलायची में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों वाले यौगिक होते हैं, जो शरीर में जलन और सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं।

हरी इलायची एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है

हरी इलायची फ्लेवोनोइड्स और फेनोलिक यौगिकों जैसे एंटीऑक्सिडेंट का एक अच्छा स्रोत है। हरी इलायची में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट शरीर में मुक्त कणों के प्रभाव को कम करने में मदद करते हैं जिससे हम पुरानी से गंभीर बीमारियों से बच सकते हैं।

दिल की सेहत के लिए हरी इलायची रामबाण है

कुछ शोध बताते हैं कि इलायची रक्तचाप को कम करके और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करके हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकती है।

इलायची मूड को बेहतर कर सकती है

हरी इलायची की सुगंध अक्सर आराम और तनाव से राहत से जुड़ी होती है। मूड को बेहतर बनाने और चिंता को कम करने के लिए पारंपरिक उपचारों में इलायची का उपयोग किया जाता रहा है।