वज़न कम करना सिर्फ़ इच्छाशक्ति की बात नहीं है। नई रिसर्च से पता चलता है कि इंसानी दिमाग़ बायोलॉजिकली शरीर की चर्बी को बचाने के लिए प्रोग्राम किया गया है, जिससे सफल डाइटिंग के बाद भी कई लोगों के लिए वज़न कम बनाए रखना मुश्किल हो जाता है। 'द कन्वर्सेशन' में छपे एक लेख के अनुसार, इंसानी दिमाग़ का विकास खाने की कमी के समय एनर्जी रिज़र्व को बचाने के लिए हुआ था।
हालाँकि यह तरीका शुरुआती इंसानों के ज़िंदा रहने में मदद करता था, लेकिन रिसर्चर का कहना है कि अब यह उन लोगों के लिए नुकसानदेह है जो ऐसे माहौल में रहते हैं जहाँ ज़्यादा कैलोरी वाला खाना आसानी से मिलता है और शारीरिक गतिविधि कम होती है। रिसर्चर बताते हैं कि जब कोई व्यक्ति वज़न कम करता है, तो शरीर ऐसे प्रतिक्रिया करता है जैसे उसे ज़िंदा रहने का खतरा हो।
भूख के संकेत बढ़ जाते हैं, खाने की इच्छा तेज़ हो जाती है, और शरीर चर्बी के भंडार को बचाने की कोशिश में अपनी एनर्जी की खपत कम कर देता है। लेख में हाल की रिसर्च के नतीजों पर भी ज़ोर दिया गया है, जिनसे पता चलता है कि दिमाग़ प्रभावी ढंग से किसी व्यक्ति के पहले के ज़्यादा वज़न को "याद" रख सकता है।
एक बार जब शरीर का वज़न बढ़ जाता है, तो दिमाग़ उस वज़न को अपनी सामान्य स्थिति मानने लगता है और वज़न कम होने के बाद उसे वापस लाने की कोशिश करता है।
लेखकों ने लिखा, "हमारे शरीर में पहले के ज़्यादा वज़न को 'याद' रखने की यह क्षमता यह समझने में मदद करती है कि डाइटिंग के बाद इतने सारे लोग वज़न क्यों बढ़ा लेते हैं।" उन्होंने आगे कहा: "वज़न का यह बढ़ना अनुशासन की कमी के कारण नहीं है; बल्कि, हमारा शरीर ठीक वही कर रहा है जिसके लिए उसका विकास हुआ था: वज़न कम होने से बचाना।" रिसर्चर का कहना है कि ये बायोलॉजिकल तरीके यह समझने में मदद करते हैं कि लंबे समय तक वज़न कम बनाए रखना अक्सर शुरू में वज़न कम करने की तुलना में ज़्यादा मुश्किल क्यों होता है।
लेख में मोटापे की नई दवाओं जैसे वेगोवी (Wegovy) और माउनजारो (Mounjaro) पर भी चर्चा की गई है, जो गट हार्मोन की नकल करके काम करती हैं और दिमाग़ को भूख कम करने का संकेत देती हैं। हालाँकि इन इलाजों ने कई मरीज़ों के लिए अच्छे नतीजे दिखाए हैं, लेकिन लेखक बताते हैं कि ये सभी के लिए असरदार नहीं हैं। कुछ लोगों को साइड इफ़ेक्ट होते हैं, जबकि दूसरों को सीमित फ़ायदा मिलता है। कई मामलों में, इलाज खत्म होने के बाद शरीर के बायोलॉजिकल संकेत फिर से शुरू होने पर वज़न वापस बढ़ सकता है। रिसर्चर का मानना ​​है कि मोटापे और मेटाबॉलिज़्म पर चल रही रिसर्च में तरक्की से आखिरकार ऐसी थेरेपी मिल सकती हैं जो दवा बंद होने के बाद भी खोए हुए वज़न को वापस पाने की दिमाग़ की इच्छा को कम कर देंगी। दवाओं के अलावा, लेखक इस बात पर ज़ोर देते हैं कि सेहत को सिर्फ़ शरीर के वज़न से नहीं मापा जाना चाहिए। वे ऐसे सबूतों की ओर इशारा करते हैं जो दिखाते हैं कि नियमित व्यायाम, पर्याप्त नींद, संतुलित पोषण और अच्छी मानसिक सेहत दिल और मेटाबॉलिज़्म की सेहत को बेहतर बना सकते हैं, भले ही शरीर के वज़न में बहुत कम बदलाव हो। इस लेख में यह भी कहा गया है कि मोटापे को सिर्फ़ किसी व्यक्ति की अपनी ज़िम्मेदारी मानने के बजाय, इसके लिए बड़े स्तर पर पब्लिक हेल्थ से जुड़े उपायों की ज़रूरत है। सुझाए गए उपायों में स्कूल में सेहतमंद खाना, बच्चों के लिए जंक फ़ूड की मार्केटिंग को सीमित करना, ऐसे इलाके बनाना जहाँ लोग पैदल चल सकें और साइकिल चला सकें, और रेस्टोरेंट में खाने की मात्रा (पोर्शन साइज़) को तय करना शामिल है। रिसर्चर बचपन के शुरुआती समय पर भी ध्यान दे रहे हैं - यानी गर्भावस्था से लेकर लगभग सात साल की उम्र तक - जब शरीर का वज़न कंट्रोल करने वाला सिस्टम तेज़ी से बदल सकता है। लेख के अनुसार, माता-पिता का खान-पान, बच्चे को खिलाने-पिलाने के तरीके और बचपन की आदतें - ये सभी चीज़ें इस बात पर असर डाल सकती हैं कि आगे चलकर दिमाग भूख और फ़ैट जमा करने की प्रक्रिया को कैसे कंट्रोल करेगा। लेखकों का कहना है कि मोटापे को "एक ऐसी बायोलॉजिकल स्थिति के तौर पर समझा जाना चाहिए जो हमारे दिमाग, हमारे जीन और हमारे आस-पास के माहौल से तय होती है।" वे यह भी कहते हैं कि न्यूरोसाइंस, फ़ार्माकोलॉजी और बीमारी से बचाव वाली पब्लिक हेल्थ रणनीतियों में हो रही तरक्की से मोटापे के इलाज को बेहतर बनाने और भविष्य के जोखिम को कम करने के नए मौके मिल रहे हैं। (ANI)
Tags: