सामग्री :
बची हुई मटर की सब्जी
अन्य सामग्री
1 बारीक कटा प्याज, 1 बारीक कटा टमाटर, 1 कप बेसन, 2 टेबलस्पून चावल का आटा, 1/4 टीस्पून गरम मसाला, 1/4 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर, 3 टेबलस्पून दही, जरूरत अनुसार पानी, चुटकीभर अजवाइन, नमक स्वादानुसार, सजाने के लिए धनिया
विधि :
मटर की सब्जी को मैश कर लें। अब एक बड़े बोल में इसे डालें।
इसी बोल में अन्य सामग्री वाली सारी चीज़ें एक के बाद एक डालकर मिलाते जाएं।
अब पैन केक जैसा बैटर तैयार कर लें।
नॉनस्टिक तवे पर हल्का घी फैलाएं। इस पर एक-एक कर चीले को डालकर सेंकती जाएं।
तैयार मटर के चीले को चटनी या टमैटो केचअप के साथ सर्व करें।