लाइफ स्टाइल : कई लोगों को नाश्ते के दौरान ऑमलेट खाना पसंद होता है. लेकिन हमेशा एक जैसा स्वाद बोरियत लाने लगता है. ऐसे में आज हम आपके लिए फ्रेंच पोटैटो ऑमलेट बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। ऑमलेट का ये बदला हुआ अंदाज आपको बेहद पसंद आएगा. तो आइये जानते हैं इस रेसिपी के बारे में.
आवश्यक सामग्री
अंडे - 3
मक्खन - 3 बड़े चम्मच
हरी मिर्च - 2 (कटी हुई)
आलू - 1 (कटा हुआ)
नमक - स्वादानुसार
काली मिर्च पाउडर - 1/2 बड़ा चम्मच
चाट मसाला - 1/2 बड़ा चम्मच
धनिया पत्ती - 1 बड़ा चम्मच
व्यंजन विधि
- एक बाउल में अंडे लें, उसमें हरा धनिया, नमक, हरी मिर्च और काली मिर्च पाउडर डालकर फेंट लें.
- अब एक पैन में मक्खन डालकर पिघला लें.
- इसके बाद इसमें आलू डालकर हल्का भूरा होने तक भून लें.
- आलू सुनहरे हो जाने के बाद पैन में फेंटा हुआ अंडे का मिश्रण डालें.
- जब अंडा आलू में पूरी तरह सेट हो जाए और गोल्डन ब्राउन हो जाए तो ऑमलेट को पलट कर 5 से 10 सेकेंड तक पकाएं और गैस बंद कर दें.
- आपका ऑमलेट तैयार है. - इसे सर्विंग प्लेट में निकालें और ऊपर से चाट मसाला और हरा धनिया डालकर सजाएं.
- इसे अपनी पसंदीदा चटनी या सॉस के साथ खाने का मजा लें.