Lifestyle जीवनशैली: लिवर हमारे शरीर के सबसे ज़रूरी अंगों में से एक है। लिवर पूरे दिन बिना रुके काम करता है। यह खाना पचाने, एनर्जी बनाने और न्यूट्रिएंट्स को स्टोर करने जैसे कई काम करता है। लिवर खून को साफ़ करने में अहम भूमिका निभाता है। लेकिन, आज के ज़माने में हमारी लाइफस्टाइल और खाने-पीने की आदतों की वजह से लिवर पर बहुत ज़्यादा दबाव पड़ता है। फैट, केमिकल और गंदगी जमा हो जाती है, जिससे लिवर का काम कमज़ोर हो जाता है। लिवर के काम करने का सीधा असर पाचन तंत्र पर पड़ता है। लिवर के धीरे काम करने से गैस, एसिडिटी, पेट फूलना और कब्ज़ जैसी समस्याएं हो सकती हैं। इसलिए, हमें यह पक्का करना होगा कि हमारा लिवर ठीक से काम करे।
खट्टे फल..
अपनी डाइट में कुछ खास तरह के फल शामिल करने से न सिर्फ़ लिवर का काम बेहतर होता है बल्कि लिवर में डिटॉक्सिफिकेशन प्रोसेस में भी मदद मिलती है। इन फलों को खाने से लिवर साफ़ होता है। आइए उन फलों के बारे में जानें जो लिवर की सेहत और काम को बेहतर बनाते हैं। संतरे, नाशपाती और अंगूर जैसे फल खाने से लिवर का काम बेहतर होता है। इनमें विटामिन C के साथ एंटीऑक्सीडेंट भरपूर होते हैं। विटामिन C शरीर में ग्लूटाथियोन नाम के कंपाउंड के प्रोडक्शन को बढ़ावा देता है। यह एक एंटीऑक्सीडेंट है। यह शरीर से वेस्ट निकालने के प्रोसेस में अहम रोल निभाता है। इन खट्टे फलों को खाने से लिवर सेल्स को नुकसान पहुंचाने वाले फ्री रेडिकल्स से बचाया जा सकता है। सेब लिवर को अपना काम ठीक से करने में मदद करने में अहम रोल निभाते हैं। सेब में पेक्टिन नाम का एक घुलनशील फाइबर होता है। यह डाइजेस्टिव सिस्टम से टॉक्सिन और खराब कोलेस्ट्रॉल को निकालने में मदद करता है। इससे लिवर पर काम का बोझ कम होता है और वह दूसरे काम कर पाता है।
पपीता, कीवी..
पपीता फल न सिर्फ हमारी हेल्थ के लिए अच्छा है बल्कि लिवर के काम को भी बढ़ावा देता है। इसमें पपेन और काइमोपैपेन नाम के डाइजेस्टिव एंजाइम होते हैं। पपीता खाने से खाना पचाना आसान हो जाता है। कब्ज कम होता है। इससे लिवर पर टॉक्सिन का बोझ कम होता है। पपीता खाने से लिवर सेल्स की सूजन जैसी समस्याएं भी कम होती हैं। अपने छोटे साइज़ के बावजूद, कीवी फल को न्यूट्रिएंट्स का खजाना कहा जा सकता है। इसमें विटामिन C और E के साथ-साथ एंटीऑक्सीडेंट भी भरपूर होते हैं। ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस लिवर सेल्स पर असर डालता है। इससे फैटी लिवर जैसी हेल्थ प्रॉब्लम होती हैं। कीवी फ्रूट में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स लिवर को ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से बचाने में मदद करते हैं। कीवी फ्रूट खाने से पाचन संबंधी प्रॉब्लम कम हो सकती हैं और लिवर की हेल्थ भी बेहतर होती है।
इन फलों को खाने से लिवर ठीक से काम करता है और लिवर की हेल्थ भी बेहतर होती है। इसलिए, डॉक्टर्स का कहना है कि अपनी डेली डाइट में फलों को शामिल करना बहुत ज़रूरी है।