लाइफ स्टाइल : कई लोग ऐसे होते हैं जिन्हें मिठाई के नाम पर कुछ भी मिल जाए तो वो संतुष्ट हो जाते हैं. उन्हें समय-समय पर मिठाई खाने की इच्छा होती रहती है। वैसे तो बाजार में बहुत सारी मिठाइयाँ उपलब्ध हैं, लेकिन इसके लिए बाहर तो जाना ही पड़ेगा। आज हम आपको एक ऐसी स्वीट डिश के बारे में बता रहे हैं जिसे घर पर बनाकर शाम के समय हल्के नाश्ते के तौर पर इस्तेमाल किया जा सकता है. यहां हम बात कर रहे हैं मीठे रवा टोस्ट की. यह बड़ों के साथ-साथ बच्चों को भी खूब पसंद आएगा. यह आसानी से बन जाता है और खाने में भी स्वादिष्ट होता है.
सामग्री:
6 टुकड़े ब्रेड
2 कप दूध
आधा कप रवा
1 चम्मच इलायची पाउडर
2 चम्मच कस्टर्ड पाउडर
2 चम्मच चीनी
देशी घी
व्यंजन विधि
- सबसे पहले एक पैन में सूजी या रवा को धीमी आंच पर हल्का सुनहरा होने तक भून लें.
- इसके बाद सूजी को एक बाउल में निकाल लें और इसमें कस्टर्ड पाउडर और चीनी या चीनी मिला लें.
- इसके बाद इसमें दूध और इलायची पाउडर डालकर मिलाएं.
- अब एक ब्रेड स्लाइस लें और उसे कस्टर्ड के घोल में डुबोएं और अच्छी तरह से लपेटने के बाद गर्म तवे पर घी लगाकर रखें.
- अब इसे मध्यम आंच पर सुनहरा भूरा होने तक भून लें.
- इसे पलटने के बाद दूसरी तरफ भी इसी तरह पकाएं. इसे चाय या दूध के साथ परोसें.
आप चाहें तो इस पर पनीर के स्लाइस या फ्रूट जैम भी डाल सकते हैं.
- आप चाहें तो इस पर जैम, बटर, पीनट बटर, क्रीम, ताजा बटर या चटनी लगाकर खा सकते हैं.
- आप इस पर कद्दूकस की हुई गाजर, पनीर डाल सकते हैं या फिर इस पर चॉकलेट पिघलाकर गार्निश कर सकते हैं.