पालक आर्टिचोक डिप एक आसान रेसिपी है जिसे पालक, आर्टिचोक हार्ट, चीज़ और मसालों के साथ बनाया जाता है। इस शाकाहारी डिश का अनोखा स्वाद बहुत ही स्वादिष्ट होता है। गेम नाइट्स, बुफे, किटी पार्टी, पॉट लक में अपने प्रियजनों को आलू के वेजेज के साथ फाइबर और कार्ब्स से भरपूर इस स्वादिष्ट डिश को परोसें।
250 ग्राम पालक
1/3 चम्मच काली मिर्च
1/2 कप चेडर चीज़
1/3 कप क्रीम चीज़
300 ग्राम आर्टिचोक हार्ट
1/3 चम्मच नमक
1/2 कप खट्टी क्रीम चरण 1
पालक को बहते पानी के नीचे धोएँ और उन्हें चॉपिंग बोर्ड पर रखें और काट लें। आर्टिचोक हार्ट को मोटा-मोटा काट लें और ग्रेटर का उपयोग करके चेडर चीज़ को कद्दूकस कर लें। क्रीम चीज़ को फेंट लें। इन सभी को अलग-अलग कटोरे में रख दें।
चरण 2
इसके बाद, ओवन को 400°F पर प्रीहीट करें। अतिरिक्त नमी को हटाने के लिए पालक को टिश्यू से सुखाएँ। अब, एक कटोरा लें और उसमें पालक, आर्टिचोक, क्रीम चीज़, खट्टी क्रीम और चेडर डालें। नमक और काली मिर्च छिड़कें। सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएँ।
चरण 3
अब, मिश्रण को बेकिंग डिश में डालें और हल्का सुनहरा होने तक बेक करें। परोसें!