Spicy Snacks Idea: बारिश के मौसम में कुछ खास खाने का मन करता है। ऐसे में क्या खास बनाया जाए, ये सवाल हर किसी के मन में उठता है। आइए ऐसे ही कुछ रेसिपीज के बारे में जानते हैं|
आलू प्याज पकोड़ा
बारिश के मौसम में आलू प्याज के पकोड़े खाने का बहुत मन करता है, ऐसे में आलू प्याज पकोड़े की एक नई रेसिपी के बारे में जानते हैं। लंबे कटे आलू, प्याज, हरी मिर्च, जीरा, अदरक, धनिया आदि को मिला लें। इसमें गरम मसाला, नींबू रस, बेसन, मक्के का आटा मिला लें। अब इस मिश्रण के पकोड़े को अच्छे से फ्राई कर लें। फ्राई होने के बाद चटनी और चाय के साथ स्वाद लेकर खाएं।
स्वीट पोटेटो सेसमे टोस्ट
अगर आप बारिश के मौसम में कुछ टेस्टी खाना चाहते हैं तो स्वीट पोटेटो सीसम टोस्ट एक बेहद खास डिश है। बता दें ये डिश बेहद टेस्टी होती है, जिसको खाते ही जुबान भी कह उठती है ‘वाह’। इस डिश के लिए स्वीट पोटेटो यानि कि शकरगंधी को उबालकर मैश कर लें इसमें बारीक कटी टमाटर, प्याज, बीन्स मिला लें। इसमें अदरक, लहसुन और नींबू का रस भी मिला लें। इसके बाद एक ब्रेड स्लाइस पर टोमैटो कैचअप और वैजी मिक्सचर अप्लाई कर लें। इस पर तिल लगा लें और तवे पर सेक कर एंजॉय करें।