Life Style लाइफ स्टाइल : 4 टॉर्टिला रैप
2 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
2 मिर्च, बीज निकालकर बारीक कटी हुई
½ लाल प्याज, कटा हुआ
30 ग्राम सैशे फजीता मसाला
2 x 420 ग्राम टिन बेक्ड बीन्स
250 ग्राम मैक्सिकन-प्रेरित चावल का पैकेट
125 ग्राम कसा हुआ चेडर ओवन को गैस 6, 200°C, पंखा 180°C पर गर्म करें। टॉर्टिला रैप को चौथाई भाग में काटकर 8 त्रिकोण में काटें, फिर प्रत्येक चौथाई को आधा करें। एक कटोरे में निकालें और 1 बड़ा चम्मच तेल छिड़कें। अच्छी तरह से मिलाएँ।
टॉर्टिला को 2 बड़ी बेकिंग ट्रे में डालें, एक परत में फैलाएँ। सुनहरा और कुरकुरा होने तक 5-10 मिनट तक बेक करें। ओवन से निकालें, एक प्लेट या कटोरे में डालें और ठंडा होने दें फजीता मसाला डालें और 30 सेकंड तक भूनें, फिर बेक्ड बीन्स डालें और लगातार हिलाते हुए धीमी आँच पर लाएँ। उबलने के बाद, चावल डालें और 1-2 मिनट तक गर्म करें।
ऊपर से चेडर डालें और ओवन में 5-10 मिनट तक बेक करें जब तक कि पनीर पिघल न जाए। बीन्स को टॉर्टिला नाचोस के साथ डुबोकर परोसें, या अगर आप चाहें तो नाचोस को प्लेटों में बाँट लें और बीन्स और चावल के ऊपर चम्मच से डालें।