चाय के साथ स्वादिष्ट नाश्ता खाने की इच्छा है? तो कुछ सरल सब्जियों, मसालों और जड़ी-बूटियों से बनी इस स्वादिष्ट बंगाली शैली की झालमुरी रेसिपी को मुरमुरा (फूले हुए चावल) के साथ आज़माएँ। चाय के साथ या स्ट्रीट-स्टाइल मंची के रूप में खाया जाने वाला यह झटपट नाश्ता न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि सुपर हेल्दी भी है। तो, बस नीचे दिए गए कुछ सरल चरणों का पालन करें और घर पर इस आसान रेसिपी को बनाएँ। नीचे दिए गए कमेंट सेक्शन में अपनी प्रतिक्रिया साझा करें।
2 कप मुरमुरे
1 टमाटर
1 चम्मच जीरा पाउडर
आवश्यकतानुसार नमक
1 मुट्ठी धनिया पत्ती
2 मुट्ठी भुने हुए छोले
2 चम्मच नींबू का रस
3 चम्मच नारियल का गूदा
1 प्याज़
1 उबला हुआ आलू
1 चम्मच मसाला मिर्च पाउडर
1/4 चम्मच काला नमक
2 मुट्ठी भुनी हुई मूंगफली
1 1/2 चम्मच सरसों का तेल
3 हरी मिर्चचरण 1 सब्ज़ियाँ काटें
इस आसान रेसिपी को बनाने के लिए, सब्ज़ियाँ लें, उन्हें धोएँ और काटें।
चरण 2 सभी सामग्री को मिलाएँ
सब्जियों में मुट्ठी भर मूंगफली, भुने हुए छोले, कटे हुए उबले आलू और नारियल के टुकड़े डालें और नींबू का रस डालें। इसे अच्छी तरह मिलाएँ।
चरण 3 आनंद लें
इसके बाद मुरमुरे डालें, सरसों का तेल और थोड़ा नमक, लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर और काला नमक डालें और सब्जियाँ मिलाएँ। धनिया पत्ती डालें और आनंद लें।