लाइफ स्टाइल : हॉलिडे स्पाइस्ड बादाम शॉर्टब्रेड कुकीज़ नरम और मक्खन जैसी होती हैं और आपके मुंह में जाते ही स्वादिष्ट घुल जाती हैं। वे बादाम के आटे से बने होते हैं इसलिए प्राकृतिक रूप से ग्लूटेन-मुक्त होते हैं और आसानी से शाकाहारी बनाए जा सकते हैं, लेकिन इस वजह से उन्हें न बनाएं (या न बनाएं)।
सामग्री
1 ¼ कप बादाम का आटा
¼ कप पिसी हुई चीनी
¼ कप मक्खन, नरम किया हुआ (शाकाहारी, यदि आवश्यक हो)
1 चम्मच वेनिला
½ चम्मच हॉलिडे स्पाइस मिक्स, साथ ही कुकीज़ के ऊपर थोड़ा अतिरिक्त
कुकीज़ को रोल करने के लिए 2 बड़े चम्मच पिसी हुई चीनी
तरीका
अपने ओवन को तीन सौ पैंतीस डिग्री प्रीहीट करें। एक बेकिंग शीट पर एक पर्चमेंट पेपर से रेखा खींचे।
अपने विटामिक्स में बादाम का आटा, पिसी चीनी, मक्खन, वेनिला और हॉलिडे स्पाइस मिक्स मिलाएं।
इसे चालू करें और धीरे-धीरे गति को 3 या 4 तक बढ़ाएं और आटा गूंथ लें।
यदि आवश्यक हो तो प्लंजर का उपयोग करें। केवल तब तक ब्लेंड करें जब तक आटा एक साथ न आ जाए (30 सेकंड से ज्यादा नहीं) फिर आटे को एक कटोरे में निकाल लें।
12-1 बड़े चम्मच के गोले बना लें और उन्हें थोड़ी सी पिसी हुई चीनी में लपेट लें।
उन्हें तैयार बेकिंग शीट पर रखें, ऊपर से थोड़ा अतिरिक्त हॉलिडे स्पाइस मिक्स छिड़कें, फिर अपने ओवन में 10 मिनट तक बेक करें।