लाइफ स्टाइल : व्हाइट चॉकलेट क्रैनबेरी कुकीज़ सर्वोत्तम उपचार हैं। ये स्लाइस और बेक कुकीज़ बनाने में आसान और मक्खन जैसी स्वादिष्ट हैं। आप ऐसी कुकीज़ देख रहे हैं जो मीठी मलाईदार सफेद चॉकलेट और क्रैनबेरी के तीखे चबाने वाले टुकड़ों के साथ आपके मुंह में मक्खन जैसी पिघल जाती हैं।
वे एक स्वादिष्ट परतदार कुकी का सपना हैं। लाल और सफेद रंग उन्हें आपकी छुट्टियों की कुकी ट्रे में एक सुंदर जोड़ बनाते हैं। लेकिन क्लासिक स्वाद संयोजन का मतलब है कि उनका पूरे साल स्वागत किया जाएगा।
सामग्री
1 कप मक्खन, नरम किया हुआ
1 कप पिसी हुई चीनी
2 कप ऑल - परपज़ आटा
1 चम्मच वेनिला
½ चम्मच समुद्री नमक
½ कप सफेद चॉकलेट चिप्स या टुकड़े
½ कप सूखे क्रैनबेरी, मोटे तौर पर कटे हुए
तरीका
इलेक्ट्रिक बीटर या स्टैंड मिक्सर का उपयोग करके, मक्खन और पाउडर चीनी को मलें।
आटा, वेनिला और नमक डालें और अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाते रहें। सफेद चॉकलेट और क्रैनबेरी मिलाएं।
अपनी मेज पर प्लास्टिक रैप का एक टुकड़ा रखें। कुकी आटे के आधे हिस्से को प्लास्टिक रैप के ऊपर रखें और लगभग 8 इंच लंबे लॉग का आकार दें।
लट्ठे के चारों ओर लपेटें और फिर बचे हुए आटे के साथ दोहराएँ। कुकी के आटे को 1 घंटे के लिए अपने फ्रिज में रखें।
अवन को 350 डिग्री तक गरम करो।
कुकी के आटे को ½ इंच के गोले में काटें और उन्हें बेकिंग शीट पर रखें।
10 मिनट तक बेक करें, या जब तक कुकीज़ का निचला भाग हल्का सुनहरा न हो जाए।
कुकीज़ को ओवन से निकालें और उन्हें कूलिंग रैक पर ले जाने से पहले एक मिनट के लिए आराम दें।