Life Style लाइफ स्टाइल : बचे हुए चावल को स्वादिष्ट बनाने का सबसे अच्छा तरीका है कि आप उन्हें तलकर उसमें सब्ज़ियाँ डालकर कुछ खास बना लें, जिससे सूअरों को यह पसंद आए। प्रॉन फ्राइड राइस एक एशियाई रेसिपी है जिसे घर पर बनाना काफी आसान है। आप इस नॉन-वेजिटेरियन डिश को प्रॉन और अपनी पसंद की सब्ज़ियों का इस्तेमाल करके बना सकते हैं। यह एक शानदार डिश है और गेम नाइट या किटी पार्टी जैसे मौकों पर परोसे जाने पर आपके मेहमानों को ज़रूर पसंद आएगी। इस स्वादिष्ट रेसिपी को अपने परिवार के सदस्यों को कुछ स्वादिष्ट ग्रेवी डिश के साथ परोसें और इसका स्वाद लाजवाब होगा।
2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
80 ग्राम फ्रोजन मटर
2 बड़े चम्मच मकई
8 हरे प्याज़
300 ग्राम बासमती चावल
150 ग्राम झींगे
2 1/2 बड़े चम्मच सोया सॉस
चरण 1
एक पैन को मध्यम आँच पर रखें और उसमें तेल डालें। जब तेल पर्याप्त गर्म हो जाए तो उसमें फ्रोजन मटर के साथ कटे हुए हरे प्याज़ और मकई डालें और उन्हें नरम होने तक भूनें। मटर के पक जाने पर, इसमें बचा हुआ चावल डालें और 5-7 मिनट तक भूनें।
स्टेप 2
एक मिनट बाद, पैन में झींगा डालें और अच्छी तरह पकने तक भूनें। आंच धीमी कर दें और पैन को कम से कम 10 मिनट के लिए ढक्कन से ढक दें, बीच-बीच में हिलाते रहें।
स्टेप 3
ढक्कन हटाएँ और गैस नॉब बंद कर दें। अब आपके झींगा फ्राइड राइस तैयार हैं। इन्हें एक बड़े सर्विंग बाउल में डालें और गरमागरम परोसें।