त्वचा के लिए भी फायदेमंद हैं तिल, जानिए इनके 5 स्वास्थ्य लाभ
तिल के बीज या तिल पोषक तत्वों और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं
तिल के बीज या तिल पोषक तत्वों और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं. तिल के कई स्वास्थ्य लाभ हैं. तेल से भरपूर ये छोटे बीज प्रोटीन, विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट के बेहतरीन स्रोत हैं. तिल के बीज तेल से भरपूर होते हैं, जो आपकी त्वचा, हड्डियों और बालों के लिए बहुत अच्छा होता है. तिल के बीजों का इस्तेमाल आप सूप या सलाद में गार्निशिंग के तरह कर सकते हैं. तेल में ऐसे कम्पाउंड होते हैं जो हड्डियों को स्वस्थ बनाते हैं. ये लिवर और त्वचा के लिए भी फायदेमंद हैं. तिल स्वास्थ्य के लिए कैसे लाभदायक है आइए जानें.
हड्डियों का स्वास्थ्य – तिल के बीज विशेष रूप से कैल्शियम और फॉस्फोरस जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं. ये मिनरल नई हड्डियों को बनाने और हड्डियों को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं. तिल के बीज को भुन या अंकुरित करके सेवन कर सकते हैं. तिल में सेसमीन नाम का एंटिऑक्सीडेंट मौजूद होता है. ये कई बीमारियों को दूर करने में मददगार है.
उच्च कोलेस्ट्रॉल – अध्ययनों से पता चला है कि नियमित रूप से तिल खाने से खराब कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने में मदद मिलती है. ये हृदय रोग के जोखिम को कम करता है.
हाई ब्लड प्रेशर- तिल के बीज मैग्नीशियम के अच्छे स्रोत हैं. ये ब्लड प्रेशर को कम करने में मदद करता हैं. शोध से पता चलता है कि तिल में पाए जाने वाले कई पोषक तत्व जैसे लिगनेन, विटामिन ई और अन्य एंटीऑक्सीडेंट आपकी नसों में गंदगी को जमा होने से रोकने में मदद करते हैं, जो हेल्दी ब्लड प्रेशर को बनाए रखने में मदद करता है.
डायबिटीज – तिल में प्रोटीन, हेल्दी फैट और फाइबर होते हैं. ये सभी ब्लड शुगर लेवल को कम करने में मदद करते हैं. इसमें पिनोरेसिनॉल होता है. ये ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद करता है. इसलिए डायबिटीज कंट्रोल करने के लिए भी आप तिल का इस्तेमाल कर सकते हैं.
त्वचा के लिए फायदेमंद – तिल के तेल में एंटीऑक्सीडेंट, रोगाणुरोधी और एंटी इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं. ये त्वचा के लिए फायदेमंद हो सकता है. तिल का तेल त्वचा की कोशिकाओं को प्रदूषण, यूवी किरणों से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद करता है. बहुत से लोग घाव भरने, उम्र बढ़ने, सोरायसिस, फ्रॉस्ट बाइट जैसी त्वचा की समस्याओं के इलाज के लिए अपनी त्वचा पर तिल के तेल का इस्तेमाल करते हैं. तिल का तेल बालों के झड़ने से बचाने में भी मदद करता है.