करी पत्ता स्वास्थ्य के लिए है बहुत फायदेमंद

जनता से रिश्ता बेवङेस्क | करी पत्ते का इस्तेमाल खाने में खुशबू और स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता हैं. खासकर दक्षिण भारत में खाने के पकवान और तड़के में इसका अधिक उपयोग किया जाता है. ज्यादातर लोग करी पत्ते का इस्तेमाल खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए करते हैं. लेकिन बहुत कम लोग ऐसे है जो करी पत्ते के औषधीय गुणों के बारे में जानते होंगे.

करी पत्ता स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है. इसमें कैल्शियम, फाइबर, प्रोटीन और विटामिन्स समेत कई तरह के पौषक तत्व मौजूद होते हैं. करी पत्ता बालों और स्किन के लिए अच्छा होता है. आइए जानते हैं करी पत्ते के अचूक फायदों के बारे में.

वजन घटाने के लिए

अगर आप वजन घटाने चाहते है तो रोजाना करी पत्ते को उबालकर पिएं. इसके लिए एक कप पानी में 10 से 20 करी पत्ते मिलाएं और उबाले. इसमें स्वाद के लिए शहद और नींबू का जूस मिलाएं.

मुंह के छाले

अगर आपको बार- बार मुंह में छाले हो जाते हैं तो करी पाउडर में शहद मिलाकर पेस्ट बनाएं. इस मिश्रण को मुंहे के छालों पर लगाएं और 2-3 दिन में आपको आराम मिल जाएगा.

डायबिटीज और कोलेस्ट्रॉल करता है कम

करी पत्ते में मौजूद फाइबर ब्लड शुगर को कंट्रोल में रखता है. इसके अलावा पाचन तंत्र को भी मजबूत करता है. जिससे शरीर में बेड कोलेस्ट्रॉल जमा नहीं होता है. करी पत्ते का सेवन करने से हृदय संबंधी बीमारियों का खतरा भी कम होता है. रोजाना 8 से 10 करी पत्ते खाएं या जूस भी पी सकते हैं. इसके अलावा करी पत्ते को कढ़ी, चावल और सलाद मे मिलाकर खा सकते हैं.

झड़ते बाल

ज्यादातर लोगों को काले और घने बाल पसंद होते हैं. लेकिन सही तरीके से देखभाल नहीं करने की वजह से बालों का झड़ना आम बात हो गई है. अगर आप भी झड़ते बालों से परेशान है तो नारियल तेल में करी पत्ते और आंवला मिलाएं. इस तेल के मिश्रण को तब तक उबाले जब तक तेल का रंग काला न हो जाए. ठंडा होने के बाद तेल को स्कैल्प और बालों की जड़ों में लगाएं. अगले दिन बाल को शैंपू से धो लें