लाइफ स्टाइल : क्या आप स्वादिष्ट शाकाहारी अल्फ्रेडो पास्ता रेसिपी खोज रहे हैं? चीज़ी वेजी मस्टर्ड गार्लिक सॉस से बने इस शाकाहारी अल्फ्रेडो पास्ता मग बेक को आज़माएँ। इसे केवल 5 मुख्य सामग्रियों की आवश्यकता है और यह 30 मिनट में तैयार हो जाता है! इस छुट्टियों के मौसम में एक अवश्य आज़माया जाने वाला व्यंजन। पास्ता, पनीर और बेकिंग एक घातक संयोजन हैं! वास्तव में इस व्यंजन के साथ कोई भी गलत नहीं हो सकता। इस त्योहारी सीज़न में इस वेज अल्फ्रेडो चीज़ी मस्टर्ड मग बेक को आज़माएँ!
सामग्री
1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
लहसुन की 8-10 कलियाँ
2 बड़े चम्मच मेल डिजॉन ओरिजिनेल सरसों
2 कप अल्फ्रेडो सॉस
½ कप मोज़ारेला चीज़
½ कप परमेसन चीज़
1 चम्मच कुटी हुई काली मिर्च
8 औंस मिनी पास्ता
नमक
1 बड़ा चम्मच लाल मिर्च के टुकड़े
1 बड़ा चम्मच सूखी जड़ी-बूटियाँ
तरीका
- अगर अल्फ्रेडो सॉस एकदम से बना रहे हैं तो पहले से बनाकर रख लें.
- पास्ता को पैकेट पर दिए गए निर्देशों के अनुसार पकाएं। मैं इसे हमेशा अल डेंटे पकाती हूं।
- एक पैन में तेल या मक्खन गर्म करें और उसमें कीमा बनाया हुआ लहसुन हल्का सुनहरा होने तक भून लें.
- फिर मेल डिजॉन ओरिजिनल मस्टर्ड डालकर लहसुन के साथ मिलाएं. एक और मिनट तक पकाएं.
- सफेद सॉस डालें, मिलाएं और 2 मिनट तक या वेजी पास्ता सॉस में उबाल आने तक पकाते रहें।
- कुटी हुई काली मिर्च के साथ कसा हुआ मोत्ज़ारेला और परमेसन चीज़ डालें। इन सबको अच्छी तरह मिला लें।
- आखिर में पका हुआ पास्ता डालें और सभी को एक साथ मिला लें.
- इस तैयार पास्ता से ओवन-सुरक्षित मग भरें।
- कुछ कसा हुआ मोज़ेरेला चीज़, लाल मिर्च के टुकड़े और सूखी जड़ी-बूटियों से गार्निश करें। 5 मिनट तक या पनीर के पिघलने तक बेक या माइक्रोवेव करें।
- तुरंत परोसें.