Recipe रेसिपी: ठंडी-ठंडी सोडा ड्रिंक पीने का मजा ही अलग रहता है। आम पना हो या फिर शिकंजी या फिर कोई मॉकटेल, बिना सोडा के इन सबका स्वाद फीका लगता है। लेकिन अगर आप सोडा को हार्मफुल होने की वजह से पीना इग्नोर करते हैं। तो इस बार Natural चीजों से सोडा तैयार किया जा सकता है। वो भी अदरक की मदद से, तो सीखें कैसे बनाएं नेचुरल होममेड सोडा ड्रिंक।
होममेड सोडा बनाने की सामग्री
एक चम्मच घिसा हुआ अदरक
एक चम्मच गुड़ या चीनी
एक कप गर्म पानी
होममेड सोडा बनाने की ट्रिक
होममेड सोडा बनाने के लिए आपको 5-6 दिन का वक्त लग सकता है।
बस किसी चौड़े मुंह के कांच के जार को धोकर अच्छी तरह से साफ कर लें।
अब अदरक को अच्छी तरह से धोकर घिस लें।
फिर कांच के जार में एक चम्मच चीनी या फिर एक चम्मच गुड़ को बारीक पाउडर बना कर डाल दें।
उसमे घिसा हुआ अदरक डालें और साथ में एक कप गर्म पानी डाल दें।
अब इसे किसी कपड़े से मुंह से बांध कर किसी गर्म जगह पर रख दें।
ध्यान रहे कि धूप में ना रखें।
अगले दिन फिर इसका मुंह खोलें और अदरक के साथ गुड़ या चीनी की मात्रा को मिला दें।
अगले पांच से छह दिनों तक गुड़ या चीनी के साथ अदरक की तय मात्रा को मिलाएं।
जब तक कि ये अच्छी तरह से फर्मेंट ना हो जाए।
बस इसे खोलकर छान लें और किसी साफ कांच के जार में भरकर रख दें।
तैयार है होममेड नेचुरल जिंजर से तैयार सोडा ड्रिंक।
इसे किसी भी फ्रूट जूस के साथ मिलाकर ठंडा-ठंडा सर्व करें।