Life Style लाइफ स्टाइल :
सामग्री:
1 पका हुआ आम, छिला हुआ और कटा हुआ
1 कप सादा दही
1/2 कप दूध (डेयरी या पौधे आधारित)
2 बड़े चम्मच शहद या चीनी (स्वादानुसार समायोजित करें)
1/4 चम्मच इलायची पाउडर (वैकल्पिक)
बर्फ के टुकड़े (वैकल्पिक)
सजावट के लिए कटे हुए पिस्ता या आम के टुकड़े (वैकल्पिक)
विधि:
- एक ब्लेंडर में कटे हुए आम, दही, दूध, शहद या चीनी और इलायची पाउडर (अगर इस्तेमाल कर रहे हैं) डालें। चिकना और मलाईदार होने तक ब्लेंड करें।
- अगर ठंडी मैंगो लस्सी चाहिए, तो ब्लेंडर में कुछ बर्फ के टुकड़े डालें और फिर से ब्लेंड करें जब तक कि मनचाहा गाढ़ापन न आ जाए।
- मैंगो लस्सी का स्वाद चखें और ज़रूरत पड़ने पर ज़्यादा शहद या चीनी डालकर मिठास को एडजस्ट करें।
- मैंगो लस्सी को गिलास में डालें और चाहें तो कटे हुए पिस्ता या आम के टुकड़ों से सजाएँ।
- मैंगो लस्सी को तुरंत सर्व करें और इसके ताज़गी भरे स्वाद का मज़ा लें।
कैलोरी: 170
प्रोटीन: 6 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट: 33 ग्राम
वसा: 2 ग्राम
संतृप्त वसा: 1 ग्राम
फाइबर: 2 ग्राम
चीनी: 29 ग्राम
कैल्शियम: 180 मिलीग्राम
विटामिन सी: 45 मिलीग्राम