Recipe रेसिपी: इस दौरान लोग चाय कॉफी पीना पसंद करते हैं, लेकिन अगर आप चाहें तो इस बार कुछ अलग ट्राई कर सकते हैं। सर्दियों की स्वीट क्रेविंग को दूर करने के लिए घर पर हॉट चॉकलेट बना सकते हैं। सर्दी के दिनों में कंबल के नीचे आराम से बैठकर इस Drink को पीने का मजा अलग ही है। यहां जानिए इस खास ड्रिंक को बनाने की रेसिपी।
हॉट चॉकलेट बनाने के लिए क्या चाहिए...
- डेढ़ कप ब्राउन शुगर
- 1 गिलास दूध
- डार्क चॉकलेट, बारीक कटी हुई
- 1 चुटकी पिसी हुई दालचीनी
- 1 बड़ा चम्मच व्हिपिंग क्रीम
कैसे बनाएं हॉट चॉकलेट
हॉट चॉकलेट बनाने के लिए एक सॉस पैन में, दूध को Medium आंच पर तीन से चार मिनट तक गर्म करें। फिर इसमें ब्राउन शुगर घुलने तक मिलाएं। जब तक डार्क चॉकलेट पूरी तरह से पिघल न जाए, इसे सॉस पैन में हिलाते रहें। इसमें लगभग दो से तीन मिनट का समय लगता है। सॉस पैन को आंच से उतार लें और उसमें क्रीम और दालचीनी मिलाएं। टॉपिंग के लिए व्हीप्ड क्रीम का इस्तेमाल करें।