Recipe: अगर आप भी चाइनीज फ़ूड के शौक़ीन है तो चाइनीज स्टार्टर की रेसिपीज बताने जा रहे हैं जिसे आप आसानी से घर पर बना सकती हैं। इस वीकेंड इस रेसिपीज को ज़रूर ट्राई करें-
सामग्री Ingredients
चिकन-300 ग्राम, कॉर्न फ्लोर-2 चम्मच, अंडा-1, लाल मिर्च पाउडर-1/2 चम्मच, अदरक-लहसुन पेस्ट-1 चम्मच, सोया सॉस-2 चम्मच, सिरका-1 चम्मच, शहद-3 चम्मच, हरी मिर्च- 2 चम्मच, सफ़ेद तिल-1 चम्मच, तेल-2 चम्मच, हरे प्याज-1 बारीक़ कटे हुए
बनाने का तरीका Method of making
सबसे पहले एक बर्तन में चिकन, कॉर्न फ्लोर, मिर्च पाउडर, अंडा और नमक को डालकर अच्छे से मिक्स कर लीजिए।
इधर एक कढ़ाही में तेल को डालकर गर्म करें और चिकन को डालकर डीप फ्राई कर लें।
जब चिकन अच्छे से फ्राई हो जाए तो आप उसे किसी प्लेट में निकाल लें।
इसके बाद इसी कढ़ाही में सोया सॉस, चिली सॉस, विनेगर और शहद को डालकर कुछ देर पकाएं।
इसके बाद इसमें काली मिर्च और स्वादानुसार नमक और ज़रूर के हिसाब से पानी को डालकर उबाल लें।
अब इसमें प्याज के साथ तिल को डालकर कुछ देर पकने दें। कुछ देर बाद चिकन को भी डालकर कुछ देर पका लें।
लगभग 10 मिनट पकने के बाद गैस को बंद कर दें ऊपर से धनिया पत्ता को डालकर सर्व करें।