रेसिपी: ये स्नैक्स न सिर्फ बनाने में आसान हैं, बल्कि इसका स्वाद भी सभी को पसंद आता है। आइए कुछ ऐसे टेस्टी स्नैक्स की रेसिपी जानते हैं, जो आपकी चाय के साथ पूरी तरह मेल खाते हैं।
पनीर सैंडविच बॉल्स Cheese Sandwich Balls
सामग्री Ingredients
पनीर- 300 ग्राम
आलू- 2 (उबले हुए)
ब्रेड क्रम्ब्स- आधा कप
लाल मिर्च पाउडर- 1 चम्मच
अदरक-लहसुन पेस्ट- 1 चम्मच
नमक- स्वादानुसार
हरी मिर्च- 1
तेल- तलने के लिए
विधि Method
सबसे पहले ऊपर बताई गई सामग्रियों को तैयार करके रख लें। फिर एक बाउल में पनीर को मैश करें और उसमें उबला आलू, लाल मिर्च पाउडर, अदरक-लहसुन पेस्ट, हरी मिर्च और नमक मिलाएं।
इस मिश्रण से छोटे-छोटे बॉल्स बनाएं और ब्रेडक्रम्ब्स में लपेटकर रख लें। जब सारी बॉल्स बन जाएं, तो लगभग 5 मिनट के लिए रख दें। इस दौरान गैस पर एक कड़ाही में तेल गर्म करने के लिए रख दें।
जब तेल गर्म होने लगे, तो इसमें सारी बॉल्स को सुनहरा और कुरकुरा होने तक फ्राई कर लें। फिर इन सारी बॉल्स को एक प्लेट में निकाल लें। अब इन सैंडविच बॉल्स को हरी चटनी या टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें।