Life Style लाइफ स्टाइल : किशमिश की चटनी एक आसानी से बनने वाली उत्तर भारतीय रेसिपी है जो हरी मिर्च, लाल मिर्च, नमक आदि जैसी सरल सामग्री से तैयार की जाती है। इसमें किशमिश मुख्य सामग्री है जो आपके स्वाद को सातवें आसमान पर पहुंचा देगी। शहद के साथ इमली के पेस्ट का मिश्रण इस रेसिपी को और भी हेल्दी बनाता है। आप इस चटनी को अपनी पसंद के किसी भी स्नैक के साथ परोस सकते हैं। इस स्वादिष्ट रेसिपी के स्वाद का आनंद पॉट लक, किटी पार्टी, बुफे और गेम नाइट जैसे अवसरों पर लिया जा सकता है। तो आगे बढ़ें और इसे आज़माएँ!
100 ग्राम किशमिश
आवश्यकतानुसार नमक
1/2 बड़ा चम्मच शहद
1 लाल मिर्च
1 हरी मिर्च
1/2 छोटा चम्मच इमली का पेस्ट
1/2 बड़ा चम्मच सिरका
आवश्यकतानुसार पानी
चरण 1
इस चटनी को बनाने के लिए, एक कटोरा लें और उसमें गर्म पानी डालें। इस कटोरे में किशमिश को लगभग 20 मिनट तक भिगोएँ। 20 मिनट बाद किशमिश को छान लें।
स्टेप 2
एक ब्लेंडर लें और उसमें किशमिश, इमली का पेस्ट, शहद, हरी मिर्च, लाल मिर्च, सिरका और नमक डालें। मिश्रण को अच्छी तरह से ब्लेंड करें। आपकी किशमिश की चटनी तैयार है।