लाइफ स्टाइल : यह शहद लहसुन झींगा निस्संदेह रात के खाने में पसंदीदा है! रसदार झींगा को नमकीन-मीठी और गार्लिक ग्लेज़ में लेपित किया जाता है। और सबसे अच्छा हिस्सा? यह लगभग 20 मिनट में पूरा हो गया! जब मैं कहता हूं कि यह शहद लहसुन झींगा एक शीर्ष स्तरीय झींगा रेसिपी के लिए सभी सही स्थानों पर पहुंचता है, तो मुझ पर विश्वास करें। यह सर्वोत्तम नमकीन-मीठी शीशे का आवरण में पकाया जाता है, सप्ताह के लिए आपके समुद्री भोजन को संतुष्ट करता है, और हां, यह 30 मिनट या उससे कम, झंझट-मुक्त भोजन की मेरी पसंदीदा रात्रिभोज श्रेणी में आता है!
सामग्री
⅓ कप शहद
¼ कप तमरी सोया सॉस (या नारियल अमीनो)
4 लहसुन की कलियाँ, बारीक काट लें
1 चम्मच ताजा कसा हुआ अदरक
¼ चम्मच कुटी हुई लाल मिर्च के टुकड़े
1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
1 पाउंड कच्चा झींगा, छिला हुआ और छिला हुआ
1 बड़ा चम्मच बारीक कटा हरा धनिया या अजमोद
1 हरा प्याज, पतला कटा हुआ
तरीका
एक छोटे कटोरे में शहद, सोया सॉस, लहसुन, अदरक और लाल मिर्च के टुकड़े एक साथ मिलाएं।
झींगा को एक अलग कटोरे में रखें और ऊपर सॉस का 1/3 भाग डालें। झींगा को कोट करने के लिए टॉस करें, फिर 15-20 मिनट के लिए मैरीनेट करें।
एक पैन में मध्यम-तेज़ आंच पर तेल गरम करें। झींगा डालें (बचा हुआ मैरिनेड हटा दें) और हर तरफ 1 से 2 मिनट तक पकाएं, जब तक कि गुलाबी न हो जाए और थोड़ा पक न जाए।
बचे हुए 2/3 सॉस को पैन में डालें और लगभग एक मिनट तक झींगा को हिलाते रहें, क्योंकि यह थोड़ा कम हो जाता है और गर्म हो जाता है।
आंच बंद कर दें, हरा धनिया या अजमोद डालें और परोसने से पहले ऊपर से कटा हुआ हरा प्याज डालें।