पिस्ता, चॉकलेट, खोया और कंडेंस्ड मिल्क से बने पिस्ता और बर्फी चॉकलेट बॉल्स बनाना आसान है और आप इन्हें क्रिसमस, जन्मदिन और किटी पार्टी जैसे खास मौकों पर ट्राई कर सकते हैं। अपनी मिठाई को एक स्वादिष्ट ट्विस्ट देने के लिए इस आसान रेसिपी को आजमाएँ।
1/2 कप पिस्ता
250 ग्राम खोया
100 ग्राम कंडेंस्ड मिल्क
100 ग्राम कुकिंग चॉकलेट
100 ग्राम चीनी चरण 1
खोया को तोड़ें, पाउडर चीनी और कंडेंस्ड मिल्क डालकर चिकना आटा गूंथ लें। पिस्ता को बारीक काट लें और बर्फी के साथ मिलाएँ।
चरण 2
मिश्रण को 12 छोटी बॉल्स में बाँट लें। चॉकलेट को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें और पिघलने के लिए डबल बॉयलर पर रख दें।
चरण 3
मिश्रण को 12 छोटी बॉल्स में बाँट लें। चॉकलेट को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें और पिघलने के लिए डबल बॉयलर पर रख दें।
चरण 4
प्रत्येक बॉल को पिघली हुई चॉकलेट से अच्छी तरह कोट करें और ठंडा होने के लिए अलग रख दें।