त्योहार के मौके पर बनाए 'मूंगफली और खजूर के लड्डू', जाने स्पेशल रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क | 

सामग्री :

300 ग्राम खजूर, एक कप भुनी और दरदरी मूंगफली, 2 टेबलस्पून खसखस, आवश्यकतानुसार घी

विधि :

सबसे पहले खजूर से बीज निकालें और खजूर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। खसखस को भी भून कर रख लें। अब पैन में एक टेबलस्पून घी डालें और उसमें मूंगफली को हल्का सा भूनकर निकाल लें। फिर दूसरे पैन में एक टेबलस्पून घी डालें और कटे हुए खजूर को हलका सा भून लें। खजूर को मैशर से मैश करें और ठंडा होने दें। ठंडा होने पर इसमें भुनी हुई मूंगफली मिलाएं और हाथों में घी लगाकर लड्डू बना लें। लड्डुओं को खसखस में लपेटें और प्लेट में सजाएं।