क्या आप सर्दियों के लिए ग्रीन सूप की तलाश कर रहे हैं? मटर, तुलसी और पालक के सूप की रेसिपी यहाँ दी गई है, जो बनाने में बेहद आसान है और स्वादिष्ट भी है। यह सूप शाकाहारी लोगों के लिए एक बेहतरीन विकल्प है। यह एक पौष्टिक मिश्रण है जो आपको सर्दियों में आवश्यक पोषण प्रदान करता है।
2 कप बादाम का दूध
1 कप पालक
1/2 कप तुलसी
आवश्यकतानुसार काली मिर्च
2 कप वेज स्टॉक
1 कप मटर
आवश्यकतानुसार नमक स्टेप 1 बादाम का दूध और वेजिटेबल स्टॉक को एक साथ उबालें
इस सूप को बनाने के लिए, एक बड़े पैन में मध्यम आंच पर बादाम का दूध और वेजिटेबल स्टॉक उबालें। इसमें स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
स्टेप 2 उबलते हुए बादाम के दूध में पालक और मटर डालें
एक या दो उबाल आने के बाद, पैन में एक-एक करके मटर, पालक और तुलसी डालें।
स्टेप 3 मिश्रण को ठंडा करें, ब्लेंड करें और छान लें
कुछ उबाल आने के बाद, आंच बंद कर दें और ठंडा होने दें। फिर, मिश्रण को एक जार में पीस लें और छान लें। सूप के कटोरे में डालें और गर्मागर्म इसका आनंद लें।