health to their children;आप अपने बच्चों को जो सबसे अच्छी चीज़ दे सकते हैं, वह है अच्छा स्वास्थ्य। हमारे पास दुनिया की सारी दौलत हो सकती है, लेकिन एक साधारण सिरदर्द हमें घुटनों पर ला सकता है। हाल ही में, जीवनशैली से जुड़ी बीमारियाँ कम उम्र के लोगों को भी प्रभावित कर रही हैं। सामाजिक और सांस्कृतिकeffect  बहुत मजबूत हैं। यहाँ तक कि स्कूल और कॉलेज भी अस्वास्थ्यकर भोजन परोसते हैं। स्वास्थ्य शिक्षा पहले से कहीं ज़्यादा प्रासंगिक हो गई है। इससे पहले कि बहुत देर हो जाए, अपने बच्चे के स्वास्थ्य में निवेश करें।
1. बच्चे वही करते हैं जो माता-पिता करते हैं
याद रखें कि हममें से ज़्यादातर लोग कहते हैं कि हमारे लिए सबसे अच्छा खाना वही होता है जो बचपन में माँ हमारे लिए बनाती थी? बच्चों को प्यार से बनाया गया खाना बहुत पसंद होता है। जब आप स्वादिष्ट और सेहतमंद खाना बनाते हैं, तो बच्चे उसका लुत्फ़ ज़रूर उठाते हैं। अगर आप फ़ास्ट फ़ूड और कोला खाते हैं, तो आपके बच्चे भी शायद यही खाना चाहेंगे! अपने बच्चों को सेहत का लुत्फ़ उठाना सिखाने का विकल्प आपके हाथ में है।
2. उन्हें दृश्यात्मक रूप से शिक्षित करें
जब भी आप अख़बार या पत्रिकाओं में कोई दिलचस्प स्वास्थ्य समाचार पढ़ें, तो उसे उनके साथ साझा करें। परिवार के साथ मिलकर स्वास्थ्य फ़िल्में देखें। उन्हें कुछ छोटे स्वास्थ्य वीडियो दिखाएँ जो YouTube पर मुफ़्त में उपलब्ध हैं, ताकि आप अपनी बात लोगों तक पहुँचा सकें।
3. उन्हें लेबल पढ़ना सिखाएँ
जब वे कुछ खरीदने का फ़ैसला करें, तो उन्हें लेबल पढ़ना सिखाएँ। उन सामग्रियों के बारे में ज़्यादा जानने के लिए इंटरनेट पर सर्च करें जिन्हें वे नहीं समझते हैं।
4. उन्हें खेतों/किसानों के बाजारों में ले जाएं
यह उनके लिए प्रकृति द्वारा हमें दिए जाने वाले भोजन की सराहना करने का सबसे अच्छा तरीका है। जब वे वास्तव में देखते हैं कि भोजन कैसे उगाया जाता है और खुद भोजन खरीदते हैं, तो वे बहुत अधिक शामिल महसूस करते हैं।
5. साथ में खाना बनाएँ
लड़कों और लड़कियों दोनों को रसोई में साथ में खाना बनाने के लिए बुलाना परिवार के साथ समय बिताने का एक शानदार तरीका है। बच्चे तब खाने की महत्ता को समझना शुरू करते हैं, जब उन्हें एहसास होता है कि मेज पर रखे गए भोजन से पहले बहुत मेहनत की गई थी। यह भी सुनिश्चित करता है कि वे अपना भोजन खुद बना पाएँगे।
6. बाहर खाने को एक अवसर बनाएँ
पहले के समय में, बाहर खाना एक खास दावत माना जाता था। आज हम में से कई लोग हर दिन कुछ न कुछ खाते हैं! खाना बनाना जल्द ही एक खोया हुआ कौशल बन सकता है, क्योंकि हममें से ज़्यादातर लोग बाहर खाना खाते हैं या ऑर्डर करते हैं। बाहर जाने को खास बनाएँ। धीरे-धीरे और लगातार बाहर खाने की संख्या कम करें। और जब आप बाहर खाना खाते हैं, तो रेस्तरां को ध्यान से चुनें और समझदारी से ऑर्डर करें।
7. होशियार रहें
अपने खाने को सेहतमंद बनाने के लिए टिप्स और ट्रिक्स सीखने में समय लगाएँ। अपने खुद के सॉस बनाएँ। आपको यह घोषणा करने की ज़रूरत नहीं है कि किसी चीज़ में तेल, चीनी या डेयरी नहीं है। अगर खाना अच्छी तरह से परोसा जाता है, तो ज़्यादातर समय उन्हें अंतर भी नहीं पता चलेगा!
8. रसोई में रचनात्मक बनें
पालक से हरे रैप और चुकंदर से गुलाबी रैप बनाएँ, और उनमें अपने बच्चों की पसंद की फिलिंग भरें। खूबसूरती से सजा हुआ फलों का प्लैटर पेश करें और वे इसे खाना चाहेंगे! गिलास में सलाद परोसें। हफ़्ते में कम से कम एक बार कोई नई दिलचस्प रेसिपी बनाएँ।
9. उन्हें अस्पताल ले जाएँ
उन्हें भोजन, बीमारी और अस्पताल के बीच संबंध बनाने में मदद करें।
10. स्वस्थ दोस्तों का समूह बनाएँ
अगर आपके बच्चे के सभी दोस्त स्वस्थ खाना खा रहे हैं, तो वे भी स्वस्थ खाना शुरू कर देंगे। साथियों के दबाव को सकारात्मक बनाएँ। उनके दोस्तों की माताओं को साथ लाएँ और एक योजना बनाएँ। जन्मदिन की पार्टियों में जंक फ़ूड परोसना कोई नियम नहीं है!
11. अपने बच्चे के स्कूल में मदद करने के लिए स्वयंसेवक बनें
स्कूल के प्रशासक अन्य कामों में इतने व्यस्त रहते हैं कि स्कूल में स्वास्थ्य जागरूकता फैलाने में आपकी मदद की ज़्यादातर लोग सराहना करेंगे। माता-पिता और छात्रों के लिए पेशेवरों द्वारा स्वास्थ्य वार्ता और कार्यशालाएँ आयोजित करें।
12. अपने बच्चे के पीछे न भागें
वे भूख लगने पर ही खाएँगे! उन्हें अपने शरीर की आवाज़ सुनने और भूख महसूस करने का आनंद दें। और यह तय करने से बचें कि उन्हें कितना खाना चाहिए! उन्हें भूख के हिसाब से खाना सीखने दें।
13. स्वस्थ खाने की चीज़ें आसानी से उपलब्ध रखें
ऑर्गेनिक खरीदें और नियमित रूप से घर पर बनी स्वस्थ चीज़ें बनाएँ। फल, मेवे और बीज अपने पास रखें ताकि आपके बच्चे भूख लगने पर इन्हें खा सकें। नशे की लत वाले पैकेज्ड खाद्य पदार्थों को घर से बाहर रखें।
14. उनके विटामिन डी और बी12 की जाँच करवाएँ
आप उन्हें चाहे जितनी भी स्वस्थ आदतें सिखाएँ, हमारी कृत्रिम जीवनशैली के कारण कई लोगों में ये कमी होती है। हमने चार साल के बच्चों में भी कम स्तर केsymptoms देखे हैं। इसलिए इन पर नज़र रखें और ज़रूरत पड़ने पर सप्लीमेंट लें।
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