शाकाहारी व्यंजनों की बात करें तो पनीर हमेशा से ही हमारा पसंदीदा भोजन रहा है। लेकिन क्या आपने कभी पनीर ड्रिंक पी है? अगर नहीं, तो पनीर से बना यह चीज़ सिप ट्राई करें। यह एक अनोखा पेय है जिसे घर पर आसानी से बनाया जा सकता है। इस ड्रिंक में पुदीने का स्वाद है जो निश्चित रूप से आपके स्वाद को खुश कर देगा। इसे सिर्फ़ 20 मिनट में और बिना ज़्यादा मेहनत के बनाया जा सकता है। आपको बस थोड़ा दही, पनीर, पुदीने के पत्ते, बर्फ के टुकड़े और मसालों का मिश्रण चाहिए और आप तैयार हैं। इसे पुदीने के पत्तों से गार्निश किया जाता है और ठंडा परोसा जाता है जो इसे गर्मियों के लिए एक बेहतरीन पेय बनाता है। यह चीज़ सिप थोड़ा गाढ़ा और नमकीन स्वाद वाला होता है। यह काफी भारी और पेट भरने वाला होता है और ढोकला और खांडवी जैसे स्नैक्स के साथ सबसे अच्छा लगता है। आप इसे अपनी पसंद के किसी भी स्नैक के साथ ले सकते हैं। आप इस शानदार ड्रिंक को किटी पार्टी, बुफे और छोटे-मोटे समारोहों में परोस सकते हैं। तो, आप किस बात का इंतज़ार कर रहे हैं? आगे बढ़ें और अभी इस चीज़ सिप पेय को आज़माएँ और अपने प्रियजनों के साथ इसका आनंद लें।
2 कप दही
आवश्यकतानुसार नमक
1 कप पानी
3/4 चम्मच काला नमक
100 ग्राम पनीर
1/2 चम्मच जीरा पाउडर
6 पुदीने की पत्तियां
5 बर्फ के टुकड़ेचरण 1
इस आसान ड्रिंक को बनाने के लिए, पनीर और पुदीने की पत्तियों को मोटा-मोटा काट लें।
चरण 2
दही, पनीर, पुदीने की पत्तियां, नमक, जीरा पाउडर और काला नमक को फ़ूड प्रोसेसर में डालें और उन्हें एक साथ ब्लेंड करें।
चरण 3
फिर, पानी डालें और फिर से ब्लेंड करें।
चरण 4
कुचल बर्फ के टुकड़े लें और उन्हें प्रोसेसर में डालें और उन्हें अन्य सामग्री के साथ ब्लेंड करें।
चरण 5
ड्रिंक को सर्विंग ग्लास में डालें और पुदीने की पत्तियों से गार्निश करें। ठंडा परोसें।