वर्ल्ड मिल्क डे के मौके पर जानिए दूध से मिलने वाले तमाम फायदों के बारे में....

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। दूध कैल्शियम, प्रोटीन, पोटैशियम, फास्फोरस, विटामिन D, विटामिन B-12, विटामिन A और राइबोफ्लेविन जैसे तमाम पोषक तत्वों से भरपूर होता है. रोजाना दूध का सेवन करने से हमारे शरीर की करीब करीब सारी जरूरतें पूरी हो जाती हैं. यही वजह है कि दूध को पावरहाउस बेवरेज माना जाता है. दूध के फायदे और उपयोगिता को बताने के लिए हर साल 1 जून को वर्ल्ड मिल्क डे (World Milk Day) मनाया जाता है. संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन की ओर से आमजन को दूध की महत्ता बताने और इसे डाइट का हिस्सा बनाने के लिए जागरुक करने के उद्देश्य से वर्ल्ड मिल्क डे पहली बार 2001 में मनाया गया था. तब से हर साल इसी तिथि को ये दिन सेलिब्रेट किया जा रहा है. आज वर्ल्ड मिल्क डे के मौके पर यहां जानिए दूध से मिलने वाले तमाम फायदों के बारे में.

ब्लड शुगर लेवल करता कंट्रोल

डायबिटीज के मरीजों के लिए दूध को काफी फायदेमंद माना जाता है. इसमें पोटैशियम पाया जाता है जो ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मददगार माना जाता है. माना जाता है कि डायबिटीज के मरीज अगर बादाम वाला दूध पीएं तो इसके फायदे कई गुणा बढ़ जाते हैं.

हड्डियों को करता मजबूत

दूध कैल्शियम का सबसे अच्छा स्रोत माना जाता है. इसे नियमित रूप से लेने से शरीर में कैल्शियम की कमी दूर होती है. अच्छी बात ये है कि दूध में विटामिन डी भी पाया जाता है. शरीर में कैल्शियम को अवशोषित करने के लिए विटामिन डी बहुत जरूरी है. नियमित रूप से दूध पीने से हड्डियां मजबूत होती हैं और हड्डियों के घनत्व में सुधार होता है. इतना ही नहीं, ये शरीर में ऑस्टियोपीनिया, ऑस्टियोपोरोसिस और फ्रैक्चर के खतरे को कम करता है. साथ ही आपके दांतों को भी मजबूत बनाता है.

तनाव को कम करता

दूध में भरपूर मात्रा में प्रोटीन कैसिइन होता है जो शरीर में कोर्टिसोल (एंटी-स्ट्रेस हार्मोन) को रिलीज करता है. इससे आपका तनाव कम होता है. इसके अलावा दूध में ट्रिप्टोफैन नामक पदार्थ होता है. अगर आप रोजाना रात को सोने से कुछ समय पहले गुनगुना दूध पीते हैं, तो ट्रिप्टोफैन आपकी दिनभर की थकान को दूर करता है, जिससे रात में नींद बेहतर आती है.

रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता

आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बेहतर करने के लिए भी दूध काफी फायदेमंद माना जाता है. दूध में विटामिन A होता है जो इम्यूनिटी को बेहतर करने के साथ आंखों और स्किन को भी हेल्दी रखता है.

ओवरईटिंग से बचाता

अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो भी दूध आपके लिए काफी लाभकारी हो सकता है. भूख लगने पर आप एक गिलास बिना मलाई वाला दूध पी लें. दूध पीने से आपका पेट लंबे समय तक भरा रहता है. साथ ही काफी देर तक कोई और चीज खाने का मन नहीं करता. इसके कारण आप ओवरईटिंग और अनहेल्दी स्नैक्स खाने से बच जाते हैं.

हाई बीपी के मरीजों के लिए लाभकारी

अगर आप हाई बीपी के मरीज हैं, तो भी दूध आपके लिए काफी फायदेमंद है. रोजाना एक गिलास बगैर मलाई वाला गुनगुना दूध पीएं. इसमें पोटैशियम और बायोएक्टिव पेप्टाइड्स होते हैं, जो बीपी को नियंत्रित करने में मददगार माने गए हैं.