Life Style लाइफ स्टाइल : स्वास्थ्य विशेषज्ञ अक्सर अपने आहार में अंजीर को शामिल करने की सलाह देते हैं। अगर अंजीर का सेवन सही मात्रा में किया जाए तो स्वास्थ्य संबंधी कई बीमारियां काफी हद तक ठीक हो सकती हैं। ज्यादातर लोग बाजार से अंजीर खरीदते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि आप घर पर अंजीर का पौधा भी लगा सकते हैं? अगर नहीं तो आज हम आपको एक ऐसे तरीके से परिचित कराएंगे जिससे आप अपने घर पर अंजीर उगा सकते हैं।
अगर आप भी घर में अंजीर का पौधा लगाना चाहते हैं तो आपको बीज, गमला, खाद, पानी और मिट्टी की जरूरत पड़ेगी. बस इन कुछ चीजों से आप अंजीर उगा सकते हैं। एक अच्छे पौधे के लिए सही बीज का चयन करना बहुत जरूरी है। आप नर्सरी में जाकर बीज खरीद सकते हैं। नर्सरी से एक गमला, मिट्टी और उर्वरक भी खरीदें।
सबसे पहले गमले को अच्छी तरह से मिट्टी से भर दें। आपको दिन के समय मिट्टी को तेज धूप में रखना होगा ताकि मिट्टी में मौजूद नमी और कीड़े दूर हो सकें। अगले दिन आपको इस मिट्टी में खाद मिलानी है. इसके बाद आपको बीज को मिट्टी में 1-2 इंच दबा देना है. अब मिट्टी में एक गिलास पानी डालें और बर्तन को किसी ठंडी जगह पर रख दें।
अंजीर को उगाने के लिए इस पौधे की देखभाल भी करनी पड़ती है। पौधे को हर दो से तीन दिन में पानी देना बहुत जरूरी है। पौधे के 90-120 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचने तक प्रतीक्षा करें, फिर इसे किसी खुली जगह पर रखें। पौधे को नुकसान से बचाने के लिए समय-समय पर कीटनाशकों का छिड़काव करना याद रखें।
आपकी जानकारी के लिए हम आपको बता दें कि अंजीर के पौधे पर एक साल के अंदर फल आने लगते हैं।